Black Angus
November 2024 •
5
На днях я посетил стэйк хаус Black Angus, и это стало одним из лучших гастрономических опытов в моей жизни! С самого момента входа в ресторан нас встретила дружелюбная hostess, которая проводила к нашему столику и предложила меню. Интерьер заведения впечатляет: сочетание массивного дерева, кожаных диванов и приглушенного света создает атмосферу уюта и изысканности, идеально подходящую для романтического ужина или встречи с друзьями. Я сделала заказ на стейк Джэк и попробовал замечательный бокал красного вина, рекомендованного нашим официантом Ильей. Ожидание было приятным, так как я с интересом наблюдала за открытой кухней, где повара с высокой квалификацией готовили блюда. Когда стейк был подан, я была поражена его презентацией. Это было настоящая мясная работа искусства – обжаренная корочка, сочный цвет мяса и аромат, который сводил с ума! Первый укус подтвердил все ожидания: стейк просто таял во рту, был идеально приготовлен до степени medium rare, как я и заказывала. Сочные соки сочетались с легкой ноткой специй – умам на высшем уровне. Кроме основного блюда, я не могла устоять перед картофелем с чесноком и зеленью, который прекрасно дополнял стейк. И, конечно же, после такого обеда я не могла обойтись без десерта!Тарт оказался просто божественным, нежным и сладким, с едва ощутимым вкусом кофе. Это было идеально завершение нашего ужина! Обслуживание было на уровне: наш официант был внимателен, регулярно проверял, все ли в порядке, и предлагал дополнительно напитки, чтобы наше время в ресторане прошло комфортно. Black Angus однозначно стал моим любимым стэйк хаусом, и я с нетерпением жду возможности снова посетить его. Рекомендую всем, кто ценит отличное мясо и качественный сервис! Вы точно не пожалеете о своем визите!