В 2023 году был и оставил оценку 5, сегодня меняю. С момента первого посещения был еще 2 раза, оба раза не попадали в прожарку стейка. При выборе прожарки медиум рер оба раза приносили медиум вел. И не менял бы оценку, если бы не пытались убедить, что прожарка правильная, потому что при возврате блюда на кухню термометр показывает правильную температуру, а то что мясо белое, без кровяного сока и жесткое, от того, что очень много жировых волокон. Жалко, что даже менеджер в ресторане ориентированном на мясе, может убеждать в вышесказанном клиента.
Заведение прекрасное, кухня на 5 с плюсом, официант Даниил великолепный профессионал, считаю именно с таким коллективом и подходом к работе можно добиться звезд мишлен
Великолепная кухня, потрясающая атмосфера, все быстро, но официант попался не очень, на вопрос на сколько персон салат на компаниях, сказал «да я от куда знаю, на 3, на 4, на 2» забыл про воду и т.д.
