Андрей Петров
А
4
0
subscribers
0
subscriptions
59.3K
views
Посещали это место не раз, было вкусно, но в последний раз разочаровались, шаверма стала абсолютно несъедобной. Выбросили 590₽ на ветер. Обходите стороной, если не желаете отравиться.
Брал фисташковое и картошку.
Шоколад-так себе, я давно заметил, что качество белого шоколада, который в основном применяется для декора разных конд изделий, низкое, близкое к шоколадной плитке. Хотя можно использовать уровень калебо, не утянет себес, ведь декор весит 3 грамма.
Касаемо фисташковой массы-жирно, очень тяжелая текстура, ощущение тяжести возникло еще в процессе еды. Думаю можно сделать мусс с добавлением фисташки, и это будет куда более комфортно для сладкоежек.
Бисквиты-честно говоря, все слилось воедино, и на мой взгляд потерялось в сырном привкусе.
Фисташка-вопросов нет, вкус есть, приятный.
Малина заявлена свежая, хм, может она и есть, но судя по крайне бледному цвету, разбавлена водой в 10 раз и куча загустителя, ну и конечно ароматизатор, надо же создать иллюзию )
Вдобавок ко всему пирожное было несвежим, срезы обветрены, скорее всего пирожное стояло свыше 24 часов открытым, консистенция сырной массы была нарушена, так как влага частично ушла, в связи с чем она растрескалась, и при давлении десертной вилкой вела себя не как эластичный крем, а скорее ломалась.
Резюмируя сказанное выше, хочется заключить: верните качество, пирожные мизерные-это хорошо, но ведь они должны быть вкусными и натуральными, не говоря уже о свежести )))
Картошка более менее, есть можно.
Разочарован, пожалуй окончательно. До последнего момента пробовал, разные торты тестировал, но увы…Торты стали примитивными,либо абсолютно пресными, например: сметанник, творожный, муссовые малина, манго,насыщенность вкуса 2-3 по 10-ти больной. Творожный, так и вовсе такое недоразумение, ни намека на творог)))
Ни чуточки, ни капельки, ни привкуса, ни запаха. Сверху налепили непонятную конструкцию, присобачили в прямом смысле слова, при чем из светлого бисквита, внутри желе с вишней, вокруг абсолютно непонятный крем, невозможно и понять из чего он, на вид сливки, светлый, почти белый в тон торту, на вкус вообще хрень, тает плохо, вкуса нет, словно жир какой то…, хотя сам торт выполнен из темного. Похабно исполнено возможно работал стажер, но в таком случае куда смотрел наставник, мастер, старший цеха и контроль брака, контроль продукции на выходе, на пути доставки к месту реализации.. Полная безответственность и наплевательское отношение, выражающиеся в производстве столь низкопробной продукции.
Ребят, ну и наполеон….вы сами то его пробовали? Во-первых он сухой, на вкус несъедобный просто, жир, нет вкуса, нет криспи аспекта, ну просто лажа…
Это же можно сказать и о эклерах…жирррр, даже чаем не смыть с неба…
Продукция недостойна носить имя Север-Метрополь, за которым стоит история и невероятный труд фанатиков кондитерского дела, положивших на алтарь развития немало труда, вы позорите как предков по цеху, так и имя бренда, так и себя лично, ведь готовить это …. осознанно-это выбор и, как следствие, показатель отношения к потребителю и престижу и изначально мощной идеологии компании. Позор.
Этот ресторан я открыл для себя несколько месяцев назад. Оформив первый заказ, был приятно удивлен. Качество блюд, упаковка, внимание к деталям-все на высоком уровне. Единственное-это сроки доставки, ожидание заказа, как правило, составляет плюс минус 1,5 часа, но оно того стоит )
Из пожеланий-программа лояльности.
Благодарю персонал за ответственный подход к работе, достойно!
Надеюсь, высокое качество сервиса не утратится со временем. Шефу респект за вкусный чизкейк🙌
Выражаю огромную благодарность всему коллективу Трапезной на Смоленке! Особенно расположила атмосфера, отношение с пониманием и уважением к поводу мероприятия…..Достойная еда, уютная обстановка, кафе новое. Спасибо за Ваш труд !