Captain&Cook
August 2021
2
Посетили вчера капитан кук, ну что сказать, реальность очень сильно отличается от картинок с Инстаграм. Интерьер, загромождение огромных диванов, огромных столов, на мой взгляд дисбаланс между площадью зала и размером мебели, выдача блюд в зал через окно с напыление белого цвета, не лучшее решение, либо необходимо сделать кухню частью зала, либо каким то образом продумать другую схему выноса блюд. Управляющая видно что переживает за заведение, но только на ней все не вывести, персонал молодой, видно что опыта 0, в то время как мы сидели освободился Соседний столик, официант начал убирать после гостей, средство использовалось какое то не понятное, запах был настолько резкий что пришлось на время выйти из помещения. По поводу блюд, на вкус не плохо, но, я заказывал плов, не могу сказать что совсем плохо, но едал я плов и вкусней, не хватает типичных для него специй, и не плохо было бы поработать над оформлением, и мясо в плове было частично сожжено, девушка заказала красную рыбу на гриле, не плохо, но слегка пересушена. Салаты в норме, вкусный кофе по турецки. В итоге, честно говоря, ожидал большего, пока это заведение советовать кому то бы не стал. Надо поработать над интерьером, надо решить вопрос с персонало, но насколько я знаю, общаясь с некоторыми нашими рестораторами, это проблема Волгограда, поэтому нужно воспитывать из того что есть, нужно работать с ними. Пока осталось впечатление как от кафе не первого разряда на набережной Черноморского побережья.