Много лет проходила мимо ресторана «Ерш» и возникала мысль: о чем этот ресторан?
Сегодня потребитель в изобилии предложений ищет и ориентируется на какой-либо особенный, уникальный, интересный концепт: атмосфера, внутреннее убранство, меню, особая подача, развлекательная программа, система лояльности и прочие.
Решили мы на днях с друзьями, которые, как и мы ни разу не были в ресторане «Ерш», встретится и утолить наше любопытство в отношении концепта этого заведения. Я думала, что «Ерш» — это про особое рыбное меню с соответствующей тематики атмосферой. Друзья полагали, что «Ерш» — это про выбор большого разнообразия коктейлей. Резюмирую наш опыт:
Внутреннее убранство ни о чем особенном не говорит. Вид обычной симпатичной столовой или фудкорта: столы, диваны, кресла, телевизоры, вешалки-треноги, немного цветов, ну и люстры – единственное дизайнерское «изобретение» - бокалы, подвешенные на крючки. Однако цены в меню нас сразу успокоили – они ресторанные. И, значит, мы в пункте назначения. Небольшой барный островок с множеством краников стал намекать, что барная карта будет изобиловать выбором пива.
Меню. Моя ставка, что ресторан рыбный не оправдалась, как только я пролистала меню. Оно стандартное, разношерстное: хочешь блюда под пиво, хочешь сеты на компанию, стейки, салаты, супы, есть «домашнятина» - пюрешка с котлеткой и прочее. Барная карта, казалось, ставила точку в вопросе: о чем этот ресторан? Ресторан, скорее всего, пивной. Есть, конечно, здесь и другие алкогольные напитки, но выбор их невелик. Так что дегустаторы вина, как и я могут почувствовать себя малость бесприютно.
Подача и вкус блюд. Все было вполне съедобное, особых нареканий, как и особых восторгов ничего не вызвало. Даже стейк мачете, который стоически старался держаться всеми своими многочисленными жилками, не был возвращен кухне. Я упорно боролась за каждый кусочек, с которым в награду мне доставался и разорванный шмат размокшей бумаги, на которой «возлежал» этот плоский мачете.
Обслуживание. Все блюда нам приносили скоренько (в среднем 20-30 минут). Со стола убирали почти оперативно. Мы чувствовали себя вполне «под присмотром». У официантов нет бейджиков. Ну и ладно. Главное, они были вежливые, приветливые, скоренькие и милые. Пожалуй, именно этот пункт - персонал ресторана, не дал моей совести, сильно снизить оценку.
Программа и атмосфера. Пространство ресторана как-бы разделено на 3 зоны: зона возле окон, зона возле сцены и зона… ммм ну назовем ее «за туалетной комнатой». На сцене работает диджей, до 21.00 поет певица. Есть площадка для танцев. К столикам периодически подплывает миловидная блондинка в кожаном костюме с портупеей, нашпигованной рюмочками. Дива также миловидно предлагает горячительные напитки и гадание на картах таро. Кальянщики, в лице сильной половины человечества, тоже не оставляют без внимания гостей и предлагают поддержать дух царящего здесь аромата кальяна всех мастей и сортов, и еще, вероятно перебить запах чьего-то резкого и ядреного пота.
Однако, если сфокусироваться на компании хороших друзей, настроится, так сказать позитивно и даже творчески - весь фон и атмосфера данного заведения может обрести вполне концептуальный вид. И я для себя решила, что «Ерш» — это не просто помесь чего-то с чем-то, не пивная забегаловка. В названии ресторана, вероятно, отражена настоящая, может быть даже продуманная до мелочей концепция. «Ерш» — подумала я, это аллегория на русский алкогольный коктейль. На очень даже конкретную шипучую смесь – ершшш!
Гостевой дом Амада
August 2024
5
Сюда нас завёз водитель такси. Схема такой "поставки" очевидна. Теперь о впечатлении:
Мы брали кофе с десертами. Здесь большое разнообразие сладостей. Вкусная похлава.
Есть открытая веранда, чистая, уютная с двумя локациями для фото. В ресторане имеются туалетные комнаты.
Персонал "местами" вежливый: молодые девушки - улыбчивые, общительные; взрослые девушки - хмурые, с "печатью" глубокой усталости и отстраненности. В качестве встречающего - "запаренный" северный пёс породы хаски)
Цены: средние, недёшево.
В целом: симпатичное место. Впечатление приятное.
Adat
August 2024
4
Выбрали данное место по рейтингу отзывов в картах. Однако, побывав в данном кафе, не могу согласиться с высокой оценкой.
Кухня:
Хычины невкусные; манты - подогретые на сковороде (низ прожаренный, фарш не горячий); борщ очень густой - много капусты; в жарком нежующееся, тугое мясо.
Из вкусного: лимонад и салат с хрустящими баклажанами.
Подача: симпатичная посуда и оформление.
Время ожидания: 20-40 мин.
Официанты: приветливые, вежливые, хорошо ориентируются в меню, составе блюд.
Антураж: небольшое помещение с видом из окна на горы (и дорогу). Минималистичный дизайн, без особых изысков. Чисто. Есть одна туалетная комната.
Цены: приемлемые, демократичные.
Mosmak
December 2023
1
Хуже ничего не ела! Делали заказ: доставка была очень долгой - больше часа, но это так, к слову. Отвратительнейшая пицца: сухая, пустая - на ней, как-будто, начинку просто нарисовали красками. К утру у всех нас (4 человека) , употреблявших эти пиццы, были признаки сильного отравления: диарея у всех, рвота у двоих. Упаковка, кстати, тоже "достойна" содержания: картонка без названия, не запечатанная, полуоткрытая.
Tsaritsyno Museum-reserve
September 2023
5
Очень красиво, чисто. Есть где, погулять, посидеть. Фонтаны, прекрасные архитектурные сооружения (сопровожденные описанием на стендах), утки, лебеди, великолепные растения, огромная площадь - никому не тесно. Есть схема парка на стендах и на сайте. Очень приятно здесь гулять. Много разных мероприятий для людей разных возрастов. Точки питания. Бесплатные туалеты. Скамейки и лежаки. И, главное, Красота! Все для отдыха.
Shore House
September 2023
5
Симпатичный ресторан. Красивый вид на реку, мост и город.
Кухня на высоте, как и цены.
Обходительный персонал.
В женском туалете возле бассейна мало кабинок, как следствие - очередь змейкой.
Glampingbeach
September 2023
3
Брали 2 шатра. Платно. Много рядом шатров и все впритык. Людей много. Все гуляют, у всех музыка, шумиха страшная. Персонал грубый: разговаривают с клиентами, как с рабами. Ничего толком не объясняют - отсылают читать правила и условия по куар коду. При бронировании не предупреждали, что в стоимость аренды не входит уборка. То есть по факту нужно самим убрать или доплатить 2 тыс.руб. Туалеты маленькие, кабинок мало, грязные.
Здесь много различных водных развлечений . Возможно, для спортивных мероприятий место неплохое, для отдыха - неважное!
Rivera-Sochi
August 2023
4
Небольшой парк для такого курортного города. Симпатичный, украшенный, ухоженный. Людей "тьма-тьмущая" - не протолкнуться. Ужасно то, что мало туалетов. Очередь длинная и долгая
Kleshni i Hvosti
August 2023
5
Раковарня в 10 шагах от метро Братислаская. С виду заведение не очень приметное, как-то с фасада не заявляет о себе дизайном. Дверь и вывеска с названием заведения. Внутри уже более выдержанная стилистика. Уютно, приятно, симпатично, чисто.
Здесь лучше бронировать столики заранее. Это можно сделать по телефону.
Мне нравится сидеть за столиками возле окна, к сожалению, в этом раз они были забронированы. Но, к счастью, у нас была прекрасная официантка Ангелина. Она учла наше пожелание и чуть позже, когда выяснилось, что бронь посетители отменили, предложила нам этот столик и не поленилась перенести уже "полный наш стол" за желанное место у окна.
Список блюд в меню в основном морепродукты. Блюда приготовлены вкусно, все свежее. Здесь мне нравятся креветки в соусе дор блю в горшочке, устрицы, салат с тунцом. С среднем одно блюдо - 900 руб.
Хорошее пиво и сидр. Есть крепкий алкоголь и вино. Цены доступные.
Здесь чуть приглушенный свет и тихая музыка. ПРиятно с друзьями встретиться и поговорить, не надо перекрикивать музыку.
Туалет здесь общий, 2 кабинки. Но очереди не было. Довольно чистый и оборудованный всем необходимым. Однако в туалетной комнате присутствуют легкий неприятный запах канализации.
Здесь всегда бывают какие-нибудь акции. На данный период: на камчатские крабы 50 процентов скидка и устрица в будни по стоимости 179 р. за шт.
Готовят быстро. Подача красивая. Обслуживание складывается из того, кто официант столика. У нас была прекрасная Ангелина: все подробно знает и рассказывает о блюдах, деликатна, приятна, стол всегда чистый, быстрая смена посуды. Отличная работа!
Спасибо за приятный отдых! Рекомендую для любителей морепродуктов и желающих посидеть за разговором с собеседниками в уютной, расслабленной обстановке.
Аэропорт Сочи
August 2023
4
Есть все, что присуще современному аэропорту. Камеры хранения недалеко от входа. Нет комнат для курения. При выходе из аэропорта сразу встречают бродячих собаки(
По-моему, беспризорные животные - это бич Адлера и Сочи.
Когда наш рейс из Домодедово приземлился в Аэропорт Адлера (8 июля) мы - пассажиры всем рейсом оказались запертыми в коридоре по пути к выходу. Всей толпой бегали из одной стороны в другую, но все двери были заблокированы. Так минут 15, как зверушки в "клетке". Потом позвонили и нам открыли, наконец, двери. Забавно, немного (когда ты без маленьких детей)