Osteria Mario
December 2023 •
1
На протяжении нескольких месяцев ходили в ресторан каждую неделю, сегодня были там в последний раз. Причина - качество кухни. Из постоянных блюд заказывал тыквенный суп, который был постоянно сильно пересоленым, как и сегодня. Вторым курсом заказал пасту с морепродуктами, соус которой оказался переперченым. Оба блюда были возвращены. Чтобы не уходить голодным заказал равиоли с морепродуктам, соус к которым оказался тоже переперченым. Общение с су-шефом - это отдельная песня впустую потраченного времени, без извинений и понимания, что в следующий раз будет лучше. Потратил два часа , ушел голодным. С такой постоянной проблемой столкнулись только в этом ресторане, в остальных качество намного лучше, блюда те же. Значит серьезные проблемы с су-шефом , который не проверяет заготовки и блюда (?), а ресторан предполагает обслуживание в том числе детей. P.S Несколько ранее, перед этим попробовал заказать харчо из "Швили" в этом же месте. Оказался сильно разбавленым.