Osteria La Bruscetta
July 2022 •
1
Ходили в заведение 4 июля. Очень смешанный отзыв. Не знаю с чего начать. В первый был потрясен едой и обслуживанием и считал, что здесь была лучшая паста "карбонара" во всем Минске. Очень любил данное заведение, но что то пошло максимально не так с ним. 1) По классике заказал карбонару, что бы вновь попробовать мою любимую пасту. Принесли максимально пропаленную, мясо было полностью черное и пропаленное!!! Есть невозможно, его спалили максимально и решили сделать вид что и так сойдет и гость схавает горелики за 18р. Макароны были неественно желтого цвета, а черно-желтые! Скорее всего сливки смешались с черным мясом и придали такой окрас. 2) Попросили сразу же переделать и уже было испорченное настроение, ну что ж, всякое бывает и любимому заведению всегда можно дать второй шанс. Принесли второй раз. На этот раз было четко видно что мясо розово-белое, но повара делали наспех и "наотьебись" и получилась молочная паста, сливки перелили максимально или специй не хватало и на вкус это было как МОЛОЧНЫЙ СУПЧИК С МАКАРОНАМИ. Это было не вкусно и полнейшее кидалово на 18 рублей за порцию. По-честному, первые макароны с горелым мясом были гораздо вкуснее, чем то, что принесли во второй раз. Разница видно на лицо, что впервый раз пытались втюхать, во второй раз сделали максимально быстро и убого, лишь бы гость долго не ждал, без души и кулинарии. 3) С приносом второй порции макарон ( по сути мы ждем пока наше блюдо готовится дважды 40 мин + ), девушка официант не принесла вилки и убежала, окей сидим смотрим на блюдо еще 10 минут. 4) Повара максимально орущее матом быдло, притом что кухня открытая и находится возле туалета. Можете почувствовать, стоите относительно крутом итальянском заведении, с ценой выше среднего. Ждете очередь в туалет и все время слушаете как повара матерятся и орут. По кайфу! 5) Все свое мнение я высказал девушке официанту, но я не увидел никакой реакции на это, никаких эмоций. Сложилось ощущение, что просто окейокекокейекй уйди быстрее и не мешай работать, счет же уже оплачен . Меня как будто не слушали и вообще не реагировали на это. ________________ Ранее ставил этому заведению твердую 9.5 и считал его одним из лучших, сейчас на 3 балла дай бог натягивает, с убогой пастой, которою тебе впихивают и даже со второго раза не могу сделать НОРМАЛЬНО , для гостя который ждет ее уже почти час!! - 3 балла ставлю только за прекрасную, интеллигентную женщину администратора, которая как и в первый раз создает образ мамы и на душе становится теплее и приятнее что-ле, когда она работает на зале. _________________ Советовал всем друзьям водить своих девушек именно туда, теперь дико расстроен и никому не рекомендую, пока не произойдет каких-то изменений. Пустая трата времени, настроения, денег и испорченный вечер. Cпасибо!