Björn
February 2025 •
1
Итак, одна звезда только за интерьер. Остальное ужасно, еда отвратительная. При подаче некоторых блюд что-то поджигается, аромат приятный, еловые ветки, какая то кора, но, если не хотите пахнуть костром после ресторана имейте это ввиду. Заказали первым курсом закуски, ливерпустай, стружку косули и кабана, и главракс, бокал вина ( вино российское розовое, от него в принципе и не ожидали вау эффекта) и сет настоек, к слову, стоимость сета из 5 штук 2300 рублей. Настойки просто отвратные, количество спирта зашкаливает, вкусы ужасные, горит во рту всё, хотите почувствовать себя драконом, вам сюда за настойками. Теперь по еде, ливерпустай - куриный паштет, хорошая текстура, вкус 0, абсолютно пресно, «сено» к нему жесткое, вкуса меда не чувствуется. Стружка кабана и косули, в целом, обычное подвяленное мясо, в основном кабана, косули 2 кусочка, интересная подача, на этом все. Главракс - не понятная мешанина в банке, красивая подача да, но вкус….блюдо выложено слоями, текстуры абсолютно не сочетаемые, низ рыба, дальше слой воздушного масла или что это было мы так и не поняли, и сверху слой крошки, по консистенции напомнило землю, да и по вкусу тоже. Далее вторым курсом были супы, йомс и суп из пастернака с сердцем оленя. Оймс - бульон кислятина, ощущение, что суп прокис, но тебе его разогрели и принесли, окей может быть это такая специфичная кухня, но думаю, об этом нужно предупредить, единственное, что было в супе приличное 3 фрикадельки из глухаря, да, всего 3))) суп из пастернака - сердца 3 стружки, абсолютно не почувствовали вкус, бульон сливочный не впечатлил, пресно, самое удачное в супе слайсы пастернака. Горячее уже решили не брать, побоялись. Перешли к десертам, чтобы хоть немного скрасить впечатление. Брали некрасивый шоколадный пирог и крем карамель с топинамбуром. Порции мизерные, даже для десертов, вкус никакой. Шоколадный пирог-основа шоколадный бисквит и сверху лаймовое мороженое с солью, сочетание от которого становится немного дурно, доесть не смогли. Крем карамель- яркого вкуса нет, карамель не почувствовали, только вкус какого то корешка, для десерта сочетание ну весьма странное. Плюс к десертам взяли кофе, американо. Кофе принесли в стаканах, с двойным дном, пить из него горячий напиток, было неудобно, по крайней мере мне, так еще и кофе в двух стаканах было разного объема, в один явно не долили, это как вообще? Кофе посредственный, явно разбавлен, хоть это и американо, все же у него должен быть вкус кофе, а не растворимой бурды. По еде и напиткам все. В туалете холодно и не было горячей воды, огромный минус управляющим, это элементарный сервис заведения. По итогу счет 9200, удовольствия от посещения и еды минус 0. Вишенка на торте этого вечера разболевшийся желудок мужа спустя пару часов и тошнота у меня. Врагу не посоветую этот ресторан.
Toku
April 2024 •
1
Сегодня посетили данное заведение, были вдвоем с ребенком-подростком, пришли в 19:00, зал пустой, хостес провела посадила, дала одно меню! Уже странно, но ладно окей, сидим выбираем, никто не подошел, не предложил воды, хотя уровень заведения обязывает. Окей! Сидим дальше, выбрали, прошло 15 минут, и к нам так и никто не подошел, к слову после нас пришли посетители, и у них принимали заказ. В итоге мы просто встали и пошли на выход. Думаю в заведении с таким уровнем цен стоило бы поработать над качеством сервиса. Очень разочарованы, ехали в этот ресторан целенаправленно, провести последний день отпуска за вкусной едой в прекрасной атмосфере, увы ни того ни другого не получили. К слову ценник даже выше чем в некоторых приличных заведениях в центре Москвы.