Если клиент просит раздельный счет в начале обслуживания - значит оно ему надо.
Посетителям стоит приготовиться и не приходить в составе более 8 человек, иначе можно столкнуться со странным сервисным сбором, о котором вас не предупреждали..
Понятное дело, далее клиент живёт своей жизнью, а заведение - своей.
Еда средняя, напитки разные. Выбор еды в целом невелик. Место, где следует сидеть в одиночестве и печально вкушать...