Шаурма
January 2025 •
2
Кратко Если это сеть шаурмечек, вопросов нет - не знаю ни одной сети с шаурмой, где делали бы нормально и вкусно. Для единственного заведения все плохо, надо менять рецепт. Долго Сам с нижневартовска, проездом, командируюсь очень часто по ХМАО и ЯНАО, объективно шаурма не стоит своих денег потому что: 1)никогда не понимал зачем кидать в шаурму все, что попадётся на кухне, в надежде, что это добавит вкуса Зачем? Лук репчатый в шаурме? Капуста? Из-за подобного, это уже не шаурма а хрючево в лаваше. Постоянно перебиваются вкусы, то ты чувствуешь капусту, то сыр, то мясо. Как говорится обо всем сразу и ни о чем толком 2)очень плохая прожарка на гриле именно всей шаурмы, лаваш как из упаковки, сырой, не хрустящий, мясо еле тёплое, овощи холодные (очевидно), сыр не проплавлен, в связи с чем шаурма получилась полу тёплой, а добавьте что постоянно меняются вкусы овощей и холодного сыра внутри с мягким лавашом - вот вам суть вкуса. 3)то ли из-за пункта 2, то ли из-за качества ингредиентов, но сыр чувствуется на вкус дешевым, даже не средним, а в совокупе с сырным соусом который ещё и перебивает его возникает вопрос - а зачем? Не проще добавить что-то одно, ибо все вместе удешевляет как вид, так и вкус, может я такой себе дегустатор но блин, реально же не очень вкусно. 4)в описании говорится курица на гриле Где там вкус гриля я даже не спрашиваю уже после всего выше перечисленного, но вот вопрос к курице есть, как можно сделать шаурму так, что б за места вкуса курицы был вкус фарша? Это ещё надо постараться, не виню повора, возможно вкус из-за сырья и рецепта в данном заведении. 5) цена За 420р очень обидно такое получить, холодное хрючево с непонятным набором внутри Для сравнения, если кто-то однажды поедет в г. Радужный в ХМАО, то советую попробовать шаурму в doner house, там за свои 245р размер ни чуть не меньше, а вкус намного лучше. Остальные позиции тоже стоят полностью своих денег (не реклама). В нижневартовске советую шаурму на ул. Зимняя, она чуть уступает ранее сказанной, но сытость и кол-во мяса в шаурме за свои 235-240р тоже на высоте, после нее ты не знаешь, что такое хотеть есть ещё часов на 5 точно.
Swede
January 2025 •
5
Кратко: Стоит хотя бы раз поесть, все позиции в целом стоят своих денег, это не 5 звезд мишлен, но они точно делают все так, как оно должно быть (кроме шавы) Долго: По приезду в тюмень пошли с товарищем в первое попавшееся кафе, взяли бургер с двумя котлетами, салат, и картошку фри, бургер и картошка с соусом наше почтение, получаешь то, что ожидаешь, а картошка даже лучше чем в кфс. Салат товарищу зашёл относительно, бургер он тоже оценил. Потом брали шаву сырную, и с креветками. Сырная хороша, но немного непривычно что за место обычной курицы с вертела она просто нарезанная капченая (но это не ухудшает вкус шавы, просто непривычно). С креветками уже чуть больше непонятно, ибо их как будто слегка недостаточно, вот прям ещё пару штучек и будет огонь, на вкус все так же прикольно, за свои деньги попробовать стоит. По остальным позициям не повезло успеть все попробовать, но думаю донер и прочие бургеры так же сопоставимы с ожиданиями. Прайс в целом хороший за такое качество, лучше переплатить лшине рублей 50 за позицию относительно конкурентов но зато получить точно хороший продукт на выходе (ИМХО)