Пропишите вашему баристе успокоительного. Мужчина вроде бы взрослый, а ведёт себя как ребёнок. Моя мама приходила сегодня в кофейню выпить fresh-сок и попросила добавить туда имбирь. Этот явно не адекватный человек начал грубить маме и утверждать, что добавить имбирь в напиток нельзя, хотя она отчётливо видела в меню такую возможность. Думаю, что так обращаться с клиентами, как минимум, не красиво. И разберитесь с ним можно ли добавлять имбирь в сок или нет.