Точка на горках испортилась! Систематически жгут мясо что люля кебаб , что свинину, соответственно мясо сухое получается и сженное! Ну люля зачем долго держать? Фарш готовится моментально предайте золотистый цвет и все убирать, оно и сочнее будет! поворов заменить надо! Раньше работал кавказец молодой , его постоянно хвалил , красиво мясо делал и сочные шашлыки были! А сейчас жгут да и еще цену подняли!