Daididau
September 2024 •
5
[17:46, 07.09.2024] Ашанина Бородина Валя: Я вылетела в Астану, столицу Казахстана 03.09.2024 прилетела 04.09.2024 в 7 часов утра местного времени. Час ждала выдачи багажа, это мне очень испортило настроение, хотя я всем сердцем рвалась в Астану. Темно, тёмно-фиолетовые и тёмно-серые тучи, идёт непрерывно дождь, сильный ветер, очень холодно 4-8 градусов. ПОЗДНЯЯ ОСЕНЬ‼️ Меня встретили, доставили до места проживания, это прекрасный район ЭКСПО-2017, возможно лучший в Астане. Покорять столицу Родины моих детей в этот день 04.09.2024 самостоятельно я не смогла. Устроится, главное подключить два ТФ и НОУТ ко всем сетям, никогда это просто не проходит. Дочь Люба убежала на работу и сказала, что вечером идём в ресторан. Я сказала, что только ресторан ДИМАША🥹 [17:46, 07.09.2024] Ашанина Бородина Валя: Я знала, что на деньги Димаша был создан ресторан в Астане и Димаш подарил его своей младшей сестре Раушан. Формально ресторан принадлежит ей. Я не совсем была уверена в точности моих познаний, все изучали вопрос наличия ресторана Димаша в Астане, я первая. Но мы пришли к общему мнению, что ресторан есть. Он называется ДАЙДИДАУ (подобная луне). Находится на улице Кунаева, дом 14! Это тот самый центр Астаны, что центрее не бывает! Напротив, на расстоянии 30 м БАЙТЕРЕК. Это стела - символ Астаны и даже Казахстана. Налево, если вышел из ресторана, Президентский парк и Акорда – резиденция Президента Республики Казахстан. Принимающая меня сторона долго изучала вопрос и присела, прижав уши к шее, изучив ценники. Я уже начала откатывать назад, сказав, что я вс… [17:46, 07.09.2024] Ашанина Бородина Валя: Это Любин заказ - сахарные мозговые косточки зрелого барана! Это было вкусно! Сергей заказал баранину. Это тоже абсолютно уникальное блюдо! Это фактически сухой бешбармак, но он приготовлен из очень молодого барашка. Вы помните этих маленьких молочных поросят, что покупаются к праздничному столу у русских?! Барашек был такой же! Очень молодой и с нежной шкуркой! Мясо было со шкуркой, со ШКУРКОЙ! А это уникально просто! Браво! Я самая непродвинутая оказалась! Традиционная баранина на косточке! Но очень хорошо промаринованная и прекрасно поданная! Рёберные косточки образовали юрту или шатёр! Шесть рёбрышек молодого барашка! На гарнир был торт Наполеон из 10 картофельных коржей! Фото нет! [17:46, 07.09.2024] Ашанина Бородина Валя: Кухня превосходная! Салат из свежих овощей был чудесный (казалось бы, что можно сделать с салатом из свежих овощей?!), с прекрасным соусом, понравилось! Кажется средний ценник дорог? Но не дороже, чем в Москве. Далее об интерьере. Интерьер традиционен для Турции и , полагаю, Юго-Восточной Азии. Он выполнен в белых тонах и красив, с акцентом на восточную сказку. Не Димаш же был дизайнером! Не в интерьере дело, и даже не в кухне! В ресторане выставлены этнические инструменты разных стран, подаренные Димашу в разное время. Выставлен также Золотой костюм Димаша, в котором он выступал в Нью-Йорке в конце 2019 года. Золотой костюм Димаша, конечно, поклон от него и его дизайнеров одежды Золотому человеку, что живет в Государственном Национальном Музее Казахстана! [17:46, 07.09.2024] Ашанина Бородина Валя: Об инструментах! Это превосходно! Я не пересчитала точно, сколько их, полагаю больше двадцати! Инструменты прекрасны, уникальны! Каждый из них! Дело в том, что все они собранные вместе и именно в одном месте, и подаренные одному Человеку, собравшись в мировой оркестр, звучат и рассказывают об одном - ВСЕМУ миру давно надоели бродвейские сказки и штатовский музыкальный шовинизм (какой этнос за их спиной?) , который только тиражируется и тиражируется.... Эти страны, этот мир, они почувствовали в Димаше именно музыкальный интеллект и силу, которая РЕШАЕТ вопросы этнической музыки. Так получилось, что Димаш стал эпицентром и контрапунктом национальной музыки МИРА, благодаря своей настойчивости и понимаю чего-то другого...