Rumba
October 2020 •
5
Профессиональная работа, приятное общение
Aivazovsky
August 2017
Недовольна работой ресторана, и организаторов, и кухни, и официантов. Плохая погода использовалась в качестве отговорки для плохой организации, встреча гостей у причала с шампанским не состоялась, неулыбчивым официантам приходилось напоминать, что им нужно делать, например, зажечь свечи на столах, проверить наличие приборов и т.д., официанты стояли без дела по сторонам, грязные тарелки час стояли на столе. Лужу на полу трижды просили вытереть. В сырую погоду не разрешили открыть стены палатки, потому что "ламинат может испортиться", поэтому было очень душно. Зал был не украшен, на столах стояли какие-то засохшие ветки. Сервировка холодных закусок подразумевала заботливое участие официантов, которого не было. В результате гостям приходилось жонглировать тяжелыми тарелками вокруг ваз с ветками. Форшмак в рюмках был подан так, что было непонятно, как его оттуда доставать. Кухне не удалось организовать "горячее" горячим на 90 человек, не говоря уже об одновременности. Туалетная бумага кончилась к середине вечера, никто не проверил, даже после жалобы ничего не изменилось. Слава Богу, новобрачные были счастливы и на мелочи не обращали внимания, гости были благодушны и праздновали, впрочем, после часа уже проплаченненого дополнительного времени их попросили в течение 10 минут освободить помещение, в противном случае требовали доплату еще в 10 тыс. руб. Неприятный осадок. Не советую этот ресторан для организации торжеств, праздничное настроение будет подпорчено.