ЯКИМОВИЧ НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА
7
1
subscriber
0
subscriptions
320.3K
views
Совсем недавно, еще в феврале прошлого года, было очень приличное место для того чтобы вкусно и интересно поесть в Санкт-Петербурге. Но сейчас все изменилось, заведение стремительно идет к уровню обычной столовой. Это тоже не плохо. И такой кластер общепита нужен этому городу, но тогда ценовую категорию нужно менять в соответствие с новым курсом!
На январских праздниках мы решили пообедать в Иван да Марье, мест свободных было мало, но для нас место нашли. И сразу предупредили, что если ждать хотите от 20 мин, то сделать заказ нужно из дежурного короткого и непритязательного списка скучных блюд. Если из большого меню, то сидите и ждите от 40 мин и дольше. Ждать не хотелось, понадеялись на профессионализм мастером кухни этого заведения. Заказали из скудного списка сель под шубой, оливье, голубцы и пельмени. Собственно список на этом и закончился!
Но когда блюда нам принесли, поняли, что ресторан круто поменял концепцию по блюдам в худшую сторону, правда сохранив ее по ценам. За два крошечных голубца среднего качества средней столовой с невкусной подливкой, порцию пельменей НЕручной лепки (по форме больше похожих на квадратики!), небольшие порции салата и смесь из крема и крошки для обсыпки тортов, которую в меню назвали пирожное Наполеон, мы отдали порядка пяти тысяч рублей. Про ожидание подачи и работу официантов хотела написать отдельно, но поняла, что в концепцию обычной столовой их равнодушие как раз и вписывается.
Не рекомендую тем, кто идет на былой имидж этого в прошлом ресторана.
После восторгов и эйфории первых круизов взгляд путешественника становится более критичный, приходит желание сделать, ставшую уже "своей", компанию Созвездие еще лучше.
После круизов лета-осени 2024 года я обратила внимание на детали, которые, если не портят настроение, то точно оставляют ощущение недоработанности и несовременности что-ли.
1. Экология.
Ежедневная смена полотенец (и следовательно - их ежедневная стирка) просто недопустима!
В мире давно введена система знаков от гостей о необходимости смены полотенец! (Полотенце на полу - смените, пожалуйста, если не на полу, - менять не надо!). Представьте, сколько ежедневно стирается полотенец на теплоходах Созвездия! Сколько химикатов Созвездие сливает в воду. Или у вас есть система фильтров? Расскажите нам об этом! Но лучше измените подход к смене полотенец.
Но это еще не все!
Пластик. Предоставление шампуня-бальзама в маленькой фасовке - это ужас! Каждый день природа получает с каждого теплохода огромное кол-во пластика. просто подсчитайте! Умножьте количество теплоходов-кают на 4. И это каждый день.
Уважаемые владельцы компании, ваш имидж станет только лучше, если ЭКОЛОГИЯ будет программой вашей компании.
2. Информационное поле круиза. Вместо бумажного оповещения путешественников, с мелким шрифтом, неоперативностью!, непонятками со временем, путаницей с группами и дополнительной необходимостью смотреть-искать свою группу прямо перед экскурсией всем теплоходом всего с двух бумажек на ресепшен! (как это было в круизе 20.10-25.10 на Луннной сонате) Нужно создать канал круиза в любом мессенджере!
И оперативно выкладывать всю необходимую информацию. И новости! И объявления! И фото прошедшего дня!
Но в целом - ребята, вы молодцы! Мы все сходим с корабля после завершения круиза с грустью! Останавливаемся, оглядываемся на корабль и планируем следующее путешествие!
Крохотное помещение, в котором на двух квадратных метрах и люди стоят, и примерка идет, и товар привезенный ждет своей очереди. Ничего хорошего писать не собиралась, если бы не одно НО!
Одна не самая профессиональная сотрудница пункта выдачи Озон списала без моего ведома с моей карты озон-банка немаленькую сумму! Обнаружила я это только на следующий день. Мои обращения на сайте озон-банка НИЧЕГО НЕ ДАЛИ! после длинного и бестолкового диалога с роботом, после получасового ожидания реакции от живого сотрудника я получила стандартную отписку. Звонок в поддержку клиентов этого банка не состоялся, т.к. после 7 мин прослушивания одной и той же мелодии я сдалась и положила трубку. И пошла в пункт выдачи (уже с мыслью обратиться в суд!).
Но на этот раз на месте оператора сидела очень профессиональная сотрудница.
Оператор Дина, огромное вам спасибо за вашу поддержку, компетентность и внимание к покупателям! Вы спасли вашу компанию от судебного разбирательства.
Хотя остался открытым вопрос - как может сотрудник втихаря списать с БАНКОВСКОЙ деньги за товар, который я не получала?
Некомпетентность и полный непрофессионализм сотрудников сводит на нет все усилия компании по созданию хорошего имиджа.
Если сотрудник за кассой не знает, когда работает колонка, когда нет, и своей неосведомленностью в таких профессиональных вопросах заставляет несколько раз менять колонки (каждый раз отстаивая очередь!), задаешься вопросом - кто работает в компании? Сегодня стажер кассир Галина заставила нас менять колонки, переезжая от однлй к другой, т.к. по ее мнению колонка не работала. Но другая машина смогла без проблем залить бензин. Мнение о профессионализме сотрудников самое низкое.
Нормально раскрученный коммерческий проект. В чем-то нелепый и абсурдный, в чем-то хороший. Но идея получить как можно больше денег, вылазит на каждом шагу! Достаточно посмотреть на цену среднего качества сосиски в булке. Посмотреть , пройтись вдоль пруда и уйти. А жаль. Место очень исторически интересное.
Необычная концепция новой сети отелей меня заинтересовала сразу. И, планируя поездку на лето 2024 г., решили остановиться в Академии на Галерной.
Локация отличная, но нужно учесть, что стоянка для авто только платная муниципальная, а общественный транспорт не очень близко. Зато погуляете вволю!
У нас был номер-студио с мини-кухонной зоной. Все новое, все обслуживается на отлично. Кровать удобная, матрас мягковат, но это на любителя. Есть возможность выбора подушек!.
Отдельно нужно сказать про ванную комнату. Здесь очень спорно, т.к. всем привычного душа или простой ванны нет. Отдельно стоящая ванна, от стены далеко, вся вода попадает на пол, помыться-это целый квест! простая клеенка в качестве занавески отделяет от основного пространства комнаты. Не очень приятно, потомучто клеенка липнет к телу!
Район Галерной тихий, рядом Нева, остров Новая Голландия. Пешком до Исаакиевского собора. Да что там говорить!- это же Питер!
Крайне неорганизованное и непрофессиональное обслуживание. Пять сотрудниц в зале занимаются пончиками, сосисками, кофе, всем - но только не приемом оплаты топлива. В это время на всех 8 колонках огромная очередь из машин, которым нужно просто заправиться! И при этом информации о том, что на 7 и 8 колонках нет 95 бензина водитель узнает только отстояв очередь на полчаса и подьехав к 7 колонке.
Отсутсвие менеджера очень сильно сказывается на качестве работы этой заправочной станции
Необходимость обращения в такое место как травмпункт всегда возникает внезапно, невовремя, и повод всегда очень неприятный. Мне пришлось обратиться в детский травмпункт ДГП № 86 в выходной день 5 мая с внуком, который попал в дорожную аварию. Осмотр и заключение врача требовались срочно!
Большое вам спасибо, врачи, которые в этот праздничный день дежурили. Очень спокойно и грамотно они осмотрели ребенка, объяснили нам, что мальчик не пострадал! Ответили на наши вопросы.
Ребята, вы просто профи! Благодарю вас за вашу работу!
Это мой первый опыт обращения в салон Лены Лениной в Гольяново. Очень-очень слабо. Стиль есть, но все заношенное, покоцанное и продавленное. Стул, на котором я сидела, продавлен, и сидеть можно только самом краешке! Сеанс два часа, и не самые приятные два часа, когда сидишь на ребре стула.
Сам маникюр выполняла мастер Марина, мастером ее назвать можно только условно. Единственный плюс - одноразовый фирменный набор и стерилизованные инструменты. Обработка ногтей от "мастера"- очень плохо. На второй день уже слом ногтя, который она чинила (и за это с меня взяли деньги!)
На мне учились? За мои же деньги!