Печень трески горькая и соленая. P.S. Дополню отзыв цитированием отзыва уважаемого Олег Ро. "Покупая печень трески обращайте внимание на этикетку и маркировку т.к. подделывают. Например в адресе пишут Камчатская область, а не край. Второй ряд в маркировке в коде продукта - первые три цифры стоят 924 это печень минтая, должно стоять 010." То есть на банке этикетка с надписью "Печень трески", но судя по маркировке это печень минтая.