Фирменные десерты из ряженки и снежка и вкуснейший кофе!
Локация: практически в самом центре, недалеко от Администрации города. На улице Ленина, где располагается кафе, много ресторанов и питейных заведений.
Экстерьер/интерьер: если честно, можно пройти по улице мимо и не заметить)) большое панорамное окно, приглушенный свет, темные стены. Атмосфера квартирная, но очень стильная, минималистичная и при этом уютная. Кафе очень маленькое, половину пространства занимает барная стойка, остальную часть - небольшие столики и стулья + места на широком подоконнике у окна. Заказать можно как за барной стойкой (там же присесть), а можно расположиться за столиком и Вам принесут заказ.
Кофе: брали эспрессо, капуччино, flat white - все как в кофейнях в Италии.
Десерты: впервые встречаю чизкейк из ряженки, канноли со снежком и с ряженкой. Попробовала все!! Идеально!!!!! Невероятно вкусно!!!! минимум сахара и уникальная рецептура.
С бариста приятно перекинуться парой слов, обменяться мнениями и новостями)) очень по-семейному и по-европейски
Kraffin bakery
December 2024 •
5
Идеальное место для завтрака с лучшими круассанами в Вологде!
Локация: самый центр города, рядом с Каменным мостом. Зимнее украшение невероятно уютное: пушистые еловые ветки так и манят, чтобы зайти внутрь.
Экстерьер: с первых секунд понятно, что хозяйка кафе - женщина с прекрасным вкусом: все настолько уютно и мило уживается в современном интерьере внутри старинного здания. Милые акценты в интерьере с создают особую предновогоднюю атмосферу.
Небольшие столики (самые классные, конечно, у больших окон), светлые тона интерьера, высокие потолки создают ощущение большого пространства. Обслуживание в зоне с витриной и кассой очень по-европейски.
Кафе с акцентом на круассаны, ремесленный хлеб, выпечку, хотя есть и полноценное меню. Круассаны в кафе выпекают только (!!) на сливочном масле, что соответствует классической рецептуре приготовления, а это дорогОго стоит и в прямом, и в переносном смысле. Для инфо: многие пекарни экономят и не используют сливочное масло (это очень дорого), вместо него выпекают на маргарине. В данном заведении маргарин не используют, за что также хочется поблагодарить хозяйку кафе: это честно по отношению к клиентам и круассаны получаются невероятно нежными и обладают сливочным вкусом, очень пышные и тают во рту.
Брала классический круассан без начинки - он идеален! Также круассан с фисташковым кремом - круассан на 5, а крем надо бы немного доработать. Омлет с трюфельным маслом - хороший, подойдет для любителей трюфеля.
Кофе: безупречный эспрессо и flat white, очень вкусный капуччино.
Персонал приветливый, хозяйка Мария сама за всем следит и создает прекрасную атмосферу и уют.
Особо хочу отметить чистоту заведения, в том числе пол, несмотря на зимнюю погоду и слякоть.
Gagarin
December 2024 •
5
Ребята, открыла для себя потрясающий ресторан в Вологде! Удивлена была невероятно, настолько мои ожидания были разбиты в пух и прах реальностью.
Начну с того, что сначала я нашла в центре небольшую уютную кофейню Гагарин, вход украшен сосновыми ветками и шариками (кстати, там вкусный кофе и десерты), а рядом справа еще одна дверь - отдельный вход в ресторан. Я сначала не особо заметила даже)) Итак, вход на первом этаже, там же гардероб, туалетные комнаты и хостес. Далее по лестнице на 2-ом этаже ресторан, на 3-ем зал с кальянами. Сразу скажу, кальян я не курю, соответственно, мой отзыв про ресторан. Интерьер в сдержанном скандинавском модерне: высокие потолки, большие панорамные окна, светло-серые стены, светло-коричневые столы и много черных и белых интерьерных акцентов, приглушенный свет, музыка стильная и совсем не напрягает.
Кухня: европейская, азиатская. Брали телячьи щечки с картофельным пюре, лосось с йогуртовым соусом и кус-кусом - оба блюда на пять с плюсом (и мясо, и рыба таяли во рту, идеальны по добавлению соли, соусы также прекрасно дополняли вкус блюд), суп Том-ям в меру острый, много креветок, по составу как надо - на твердую четверку. Десерты: медовик со сметанным соусом (сахара по минимуму, халва добавляла прекрасный акцент), чизкейк Сан Себастьян (нежный, текстура для меня идеальная, тк выдержан баланс, сверху качественный молочный шоколад) - оба на пять с плюсом. Особо хочу отметить красивую посуду и приборы, а также стильную чашку (!!) с полноценной удобной ручкой.
Обслуживание - спасибо, все было прекрасно и идеально, Денис большой умница и молодец!!
Единственная просьба: на входе после ступеньки скользковато, пол надо бы протирать чаще либо положить дополнительный коврик/защиту.
Gaudi
December 2024 •
4
Небольшой ресторан в центре Вологды с концепцией пицца + базовые блюда итальянской кухни. Интерьер вызвал ассоциацию с грузинским рестораном, об Италии напоминает мопед Vespa и прикрученные к диванам боковушки, а название Гауди вызывает воспоминания об Испании и, конечно, о Барселоне: в общем, все настолько эклектично, что пазл не сложился. При минус 15 на улице внутри ресторана прохладно (большие панорамные окна и маленькие батареи), но можно воспользоваться пледом )) По кухне: брали ризотто с угрем, равиоли с чернилами каракатицы, говядиной и белыми грибами - все было очень вкусно и порции полноценные. Пицца: выбрали римскую, взяли по 1/3 разных (груша и сыр, пепперони, морская). Если комбинировать из разных частей, по цене получается не очень гуманно, но есть возможность попробовать разные варианты. Морская - ‘все лучшее сразу’, не понравилась, а остальные нормально, на четверочку. Обслуживание оперативное, подача напитков и блюд быстрое, девушка-официантка была очень приветливая, спасибо!!
CoffeeTweek
September 2024 •
5
Захожу сюда каждый раз, бывая в Костроме, и ни разу не пожалела. Для меня - это лучшая кофейня в городе! Начну по-порядку:
1. Местоположение: на ул. Советская, в 15 минутах ходьбы от центральной площади и торговых рядов или в 3 мин. на машине. Заворачиваете за угол здания, где Альфа-Банк, там можно запарковаться бесплатно либо там же справа будет въезд на платную охраняемую парковку (30 мин. б/платно, далее 50 руб./час).
Вход в кафе либо с улицы Советская, либо прямо с внутреннего дворика, где платная парковка.
2. Интерьер: просторное стильное кафе в минималистичном стиле с большими окнами и высокими потолками.
3. Напитки и еда: очень вкусный кофе, причем ребята молодцы, стараются заранее уточнить все нюансы и пожелания (тип молока, корица, сахар, насколько горячий нужно подать напиток). Из еды брала и салаты, и тосты с пашот и лососем/авокадо, и каши. Все блюда были идеальными!! Волшебно вкусные и нежирные, тающие во рту сырники без сахара (на сахарозаменителе). Десерты пробовала не все, но многие. Из тех, что брала, понравились абсолютно все!! Особенно хочу отметить, что многие были не приторные, все были свежайшие и приготовленные из качественных ингредиентов. Например, чизкейк в глазури из розового швейцарского шоколада Ruby (один из самых дорогих и единственный по уникальности в мире)
4. Обслуживание и персонал: читала некоторые отзывы, где посетители отмечали не очень большую приветливость персонала. Как по мне, так ребята классные)) в каждом регионе России существуют характерные особенности людей там проживающих. От людей с северным характером не надо ожидать южного веселья и невероятного радушия. Они и так максимально стараются)) стоит им только немного улыбнуться или пошутить - получите улыбку в ответ, попробуйте 😉
5. Из минусов: поскольку в кафе собирается весь город, то иногда надо будет немного подождать, чтобы освободилось место. Туалет только один, там всегда очередь
Chelsea GastroPub
July 2024 •
4
Шумный пивной ресторан с большими экранами в тихом переулке в самом сердце Москвы)) идеально подходит для просмотра футбола на большом экране в большой шумной компании. По кухне: нормально для пивной, гуманно по ценам.
Из минусов: напитки приносят сильно позже блюд. Звук в колонках средний, на мой взгляд, для помещения недостаточно качественный.
Персонал приветливый и энергичный.
Levelstudio. kg
June 2024 •
5
Просторный салон Level Studio располагается на первом и втором этажах в новом доме с большими панорамными окнами. Первый этаж отведен под парикмахерскую, второй - маникюр/педикюр в зале слева и уход за лицом
/макияж - в зале справа. Прекрасный светлый ремонт, сделанный со вкусом и с продуманными деталями: подставки для телефона и для сумки, приставные столики для вещей/напитка, чтобы можно было полностью расслабиться и уделить время себе, пока мастер работает. Персонал приветливый, внимательный, запись четко организована по времени.
Делала маникюр и педикюр у разных мастеров, в целом, осталась довольна. По сравнению с моим салоном в Москве скажу, что все на очень хорошем уровне. Из того, что можно улучшить: маникюр гигиенический можно предлагать делать комбинированный (ножницы + машинка). Ребята, у вас такой классный и красивый салон, а внизу на входе упираешься в развешанные после стирки полотенца…
На педикюре мне предложили кофе/чай/воду. Попросила кофе, принесли очень красивый поднос с вкусным капуччино, мини-вафельками в шоколаде и открытку с бантиком)) было очень приятно и невероятно эстетично! Вопрос: почему не предлагаете гостям напиток, когда они приходят на маникюр? Эта, казалось бы, неважная мелочь вносит (помимо качества работы мастера) свой большой вклад в эмоциональный отклик клиента, который обязательно вспомнит те эмоции, которые получил при посещении салона.
Цены: маникюр гигиенический с покрытием обычным лаком 1200 сом, педикюр гигиенический с покрытием обычным лаком 1500-1700 сом (в зависимости от мастера).
Очень понравился комментарий мастера, что ей очень комфортно работать в салоне и что к персоналу хорошее отношение. Собственники салона, вы молодцы! Так держать!!
Салон к посещению рекомендую))
Flowers bar
June 2024 •
4
Кафе-бар Цветочки находится на улице Некрасова 17, в тихом и спокойном месте, но это только снаружи)) Однако, начну по-порядку:
1) цветочки реально везде: у входа, в виде принтов на меню/барной карте, в коктейлях,
2) очень популярное и шумное место, особенно по вечерам и на выходных. Мест немного: если хотите сидеть за столиком, лучше бронировать заранее. Как вариант, можно сесть или постоять у барной стойки и мило поболтать с барменами и соседями
3) приятная ненавязчивая атмосфера
4) команда барменов хорошая, но когда много заказов, время ожидания коктейля может быть приличным
5) не понравился выбор закусок, увы.. на голодный желудок сюда лучше не ходить 😂
6) коктейли делают хорошо, для меня - на четверку, ребята, простите 🙏 (на пятерку в Сангре и Архитекторе). По цене в среднем ₽500-₽600
7) при мне в бар зашли посетители уже в сильном подпитии, их поведение было на грани. Бармен отказал наливать им еще и провел разговор, попросив покинуть заведение. Уж не знаю как, но после некоторого времени и переговоров, у него получилось их убедить: без сильного шума и драки товарищи покинули заведение. Спасибо ребятам за отважное поведение!! Молодцы, так держать 👏🏻
В целом, рекомендую данное заведение, ‘послевкусие’ после его посещения осталось хорошим ))
Hello, India!
April 2024 •
5
Отправилась в этот ресторан по рекомендации знакомых. Местонахождение хотя и недалеко от м.Профсоюзной (15 мин ходьбы), но локация далека от тусовочно-ресторанной. Соответственно, заходя в послеобеденное время воскресения, была сильно удивлена, увидев почти полную посадку. Заведение маленькое, но уютно-аутентичное: яркие разноцветные стены и стулья, изображения богов и индийские статуэтки, хостесс в сари.
Меню обширное: на выбор и мясные, и рыбные/с морепродуктами, и вегетарианские блюда. Подача горячих блюд в традиционной посуде. Из того, что брала, понравилось все. Особенно хочу отметить подбор остроты (спросили заранее и приготовили именно так, как заказала); вкуснейшие лепешки, идеально белый рассыпчатый рис, а также полноценное присутствие рыбы / курицы в горячих блюдах. Поскольку я практически всегда беру рыбу карри, то сразу хочу пояснить, что такое полноценное присутствие рыбы - это когда в плошке за соусом карри не прячут рыбий жир на шкурках, как это делают в большинстве индийских мест.
Время ожидания заказа относительно небольшое, обслуживание нормальное. Повара - индусы. В ресторане чисто. Кстати, на выходе обратила внимание, что в течение дня по будням с 12 до 16 предлагают бизнес-ланч (каждый день недели разные) за ₽430, так что в следующий раз пойду тестировать его ))
CrabyKutaby
April 2024 •
5
Ресторан находится на территории комплекса Депо, в 5 минутах ходьбы от метро Белорусская (радиальная), в просторном отдельно стоящем здании.
На входе - летняя веранда, далее - 2 больших зала (один - вдоль длинной барной стойки, второй - вдоль стены с панорамными окнами) и один маленький зал для курения кальяна.
Красивый интерьер в морском стиле, причем каждый зал оформлен по-своему.
Ресторан идеально подойдет для больших компаний, но, например, день рождения я бы там отмечать не стала, лично для меня он для этого не очень уютный.
Основная концепция заведения полностью соответствует названию: акцент сделан на морепродукты, преимущественно на крабы. Кутабам и хинкали также отведено значительное место в меню.
Мы брали на компанию авокадо с крабами, кутабы (подают с соусами), морских ежей, роллы, сморчки, хумус из батата и нута, хинкали с крабами и, собственно, половину краба. В качестве основного блюда я брала черную треску с рисом, на десерт - кофейный ганаш. Все блюда были невероятно вкусными и с красивой подачей.
Очень вкусные коктейли и тоже невероятно красивая подача авторских коктейлей, молодцы! Кстати, время ожидания блюд было очень небольшим. Сервис хороший, но не идеальный ;) хочу отметить также интересную форму официантов - зеленые комбинезоны с красными сумочками и пуговицами в виде маленьких крабов и серьги в виде оранжевых клешней.
Цены выложены в меню на сайте ресторана. Если полноценно поужинать с бокальчиком, выходит примерно 7-8 тыс. на человека.