Bloom Eatery
May 2024 •
1
Сегодня у меня была деловая встреча. Выбрали Bloom для её проведения. У моего гостя была аллергия и он попросил из меню приготовить овощи не на гриле, а , в исключительном случае , на пару. Официант ответил, что: «у нас так не принято» и отказался принять заказ, пригласили Администратора (девушка блондинка), она начала рассказ о том: что официанты и команда кухни работают в тандеме и у них свои договоренности, что они готовят только меню и также отказала нам в приготовлении позиции из меню «овощи на гриле», но, по нашей просьбе, на пару. Зал был практически пустой, загрузки на кухне , очевидно, не было. Для чего Вы вводите меню от нутрициолога и всячески используете тему здорового питания, тратите на это маркетинговый бюджет и силы, если Вы не можете отреагировать на такую простую просьбу и пойти на встречу Вашему постоянному гостю? Мы обратились с данной просьбой к Вашим коллегам в Бриош и они незамедлительно и радушно согласились приготовить свою позицию из меню овощи на гриле, в качестве исключения на пару. Уважаемая Администрация, Клиент к Вам приходит за Сервисом, в том числе, а не только за Меню. Сервис у Вас оставляет желать лучшего!
Cynic
May 2021 •
5
Потрясное место! Берите торт Чёрный лес )))