№ 13
July 2024 •
1
11.07 была в в этом ресторане Сделала заказ на еду и напитки. Потребовали документы. У меня документов с собой не было, но были гос. услуги хотя бы для подтверждения своего возраста, русский и загранпаспорт онлайн. Мне 29 лет. Я бы могла понять эту ситуацию, если бы менеджер нашла подход к данному типу клиентов. Я ей объяснила, что из-за этой ситуации аннулируется заказ и клиенты покинут место и будет минус чек на 5-6 тысяч. На что она сказала, что это наше право и мы можем идти. При этом человек просто резко уходил внутрь ресторана, не закончив разговор. + Все это происходило при других поситителях, что тоже выглядело это абсолютно непрофессионально и некрасиво. А теперь то, как менеджер могла вырулить эту ситуацию. Она могла предложить вместо апероля классный безалкогольный коктейль или какой-нибудь напиток, как комплимент (я бы не брала, факт того, чтобы предложить альтернативный способ). Я бы осталась и продолжила бы вечер в ресторане с подругой, которая приехала из другой страны на 2 дня. Результат. Минус чек, минус клиенты и никому я это место не посоветую и больше не зайду, когда буду на патриках. И не потому что мне не продали апероль спритц, а из-за не клиентоориентированности менеджера к клиентам. P.S. В жизни не писала негативных комментов. Ни разу в жизни не имела такой негатвиный опыт ни в одном ресторане. Была в 45 странах.