Kormilitsa
July 2022 •
2
В отдельном помещении, под названием «Банкетка» (расположенном на территории кафе «Кормилица»)праздновал день рождения. За пару дней до празднования все детали по меню и количеству гостей были оговорены с администратором Лилией. По месту празднования вопросов нет. Помещение чистое, стол был аккуратно сервирован, караоке в рабочем состоянии. По работе официантов тоже все окей: ребята все быстро приносили и уносили, спрашивали когда и что подать, было видно что старались. По кухне также все было хорошо: вкусные блюда и закуски. Праздник прошёл замечательно: в отдельном помещении, своей компанией, никто не мешает, пели песни и веселились. Но пришло время закругляться и платить по счёту. За пару дней администратору был оставлен аванс (80 % от вероятной стоимости всего банкета, которую мне озвучили). И что я вижу: финальная цифра по счёту значительно превышает ранее оговорённую (несмотря на то, что в сам вечер празднования дополнительно гости практически ничего не заказывали, всего и так хватило, стол ломился от блюд). Прихожу к официантам на бар, прошу позвать администратора. Они сообщают что у неё выходной. Я прошу позвонить ей, задать вопросы по счёту. В итоге мы разговариваем и Администратор обосновывает бОльшую сумму в счете тем, что она решила (без моего ведома) добавить граммовку в салаты, в закуски, в мясные блюда и тд. На мои вопросы почему и зачем было принято это решение ответа не поступило (я уже молчу о банальной вежливости и правилу, что «клиент всегда прав»; даже не извинилась). Ссориться и портить себе вечер я не стал. Все оплатил. Но осадок остался)) Уважаемое руководство кафе «Кормилица», обратите внимание на работу своего администратора. Не надо держать людей за дураков. Все уже давным давно научились считать деньги. А такие кадры как ваш админ, в последний момент меняют условия оплаты, расчитывая что в кульминации праздничного вечера будет не до разбирательств по счёту.