Bella Ciao
March 2022 •
4
Пицца и кофе вкусные. Но, когда готовят их (особенно кофе) «старички». Беру постоянно. Новые же сотрудники работают исключительно по скриптам: поприветствовать-принять заказ-получить оплату-сделать заказ-отдать-попрощаться. Попросил баристу сделать «кофе очень горячий и в молоко закинуть сразу 1 пакетик/ложку кофе» В итоге: кофе тёплый, сахар не положили. С другим новеньким та же история. Скрипты и их соблюдение - хорошо, но живое взаимодействие - гораздо лучше.