Gelendzhik
October 2024 •
5
Всё на высоте- подача, ингредиенты, официанты. У ресторана есть своя философия- подавать местные продукты и это очень радует. Побольше бы таких классных мест!
Мидийная № 1
October 2024 •
1
Заказала пасту с камчатским крабом и французский луковый суп. Паста приятная, краба много, правда есть сомнения в том, что все мясо было именно крабовым а не крабовыми палочками, так как куски были разные по структуре и вкусу. Что особенно разочаровало так это подача- на середину тарелки положили кусок едко зелёного «соуса» консистенции взбитого масла и без какого либо вкуса и очень жирный. Повару видимо тоже этот кусок масла не понравился, попытался его скрыть целым листом пищевого золота(!) Возможно этот ход по его мнению должен был сделать блюдо изысканным. Луковый суп на половину состоял из гренок из невкусного, сладкого хлеба, хотя по рецепту это должен быть кусочек белой гренки и он должен быть лишь добавкой к супу а не впитывать в себя всю влагу. Отдельно стоит упомянуть грязные подушки и столики на летней веранде измазанные жиром и официантку которая с начала принесла пасту а потом суп и не догадалась принести новые столовые приборы после того, как после пасты забрала использованные. С другой стороны- чего можно ожидать от ресторана который предлагает людям угощение коктейлем взамен на положительный отзыв. Советую обходить это место стороной для своей безопастности.