Balkan Place
January 2025 •
3
Знаю это место давно. Еще когда они не бвли Balcan Place, а были бистро. Так вот, подрлжаю настаивать на своем- что заявив о себе, как ресторан, по-факту бистро так рестораном и не стало. Из плюсов - простые, а-ля, домашние блюда- вкусные питты, плескавица, халуми, морковный торт. В целом, есть вкусные и удачные позиции. Из минусов - обслуживание и соотношение цены и качества. По качеству исполнения- как это было бистро, так им и осталось, но вот цены ресторанные. У меня ощущение там все время какого-то подвоха. Например, глинтвейн написан в меню 400 мл. А на деле приносят максимум 300 мл и ощущение, что разбавили вино с соком. Меня это очень расстраивает при ресторанной-то цене. Ну то есть вот какая-то такая мелочность - тут как-то недоделать, там. Иногда захожу в это заведение перед филармонией или мимоходом с детьми, каждый раз давая ему шанс- но все время что-то не то оказывается. И я понимаю, что место настолько проходное, что ресторан совсем незаинтересован улучшать качество обслуживания, блюд, повышать свои стандарты по кухне и варить глинтвейн как для себя , на вине от души, по объему как в меню и не разбавляя соком.
Dno
July 2024 •
3
«На дне» - культовое место в Самаре. Но! Посещение вчерашнего дня заставило задуматься. Персонал - отковенно хамит. Я понимаю, что трафик большой и в принципе, им все равно на клиентоориентированность. Качество блюд не соответствует цене. Пельмени- фу. видно, что фабричные и не лучшего качества. Раки за 1300 руб. За 300 гр- просто слезы- маленькие, невыросшие, по размеру чуть ли не меньше королевских креветок. Совсем неадекватная цена за такой продукт. Всячески посетителям демонстрируется пренебрежение чуть ли не с заказываем глаз- как вы все тут достали. Пиво вкусное, конечно. Тут не поспоришь. Но по факту - «о» сервиса и по итогу удовольствия от пищи и атмосферы. Кажется, это один из тех случаев, когда отсутствие конкуренции порождает просто наплевательское отношение ко ко всему. А зачем? Ведь трафик и все равно люди придут. И кстати - я местный житель. От этого особенно неприятно., что теперь «На дне» полностью оправдыет свое название. Мои московские гости были неприятно удивлены и осадок от посещения остался.
Friendly Wines Cafe
April 2024 •
3
Когда в данном заведении за кухню отвечала «Искра» - было идеально. А именно: вкуснейшие блюда и напитки. Красивая сервировка! Всегда можно было быть уверенной, что если хочешь вкусно и красиво поесть и вкусное попить - то это сюда, во Friendly Wines Bar. Но вдруг кухню поменяли на свою, местную. И для меня заведение потеряло в качестве в разы. Не очень красивая подача блюд и не очень вкусно… Напитки по -прежнему прекрасны. Но уже триста раз подумаешь, стоит ли из-за приличного вина сюда прийти поесть. Вот кто-то тут в отзыве пишет про паштет из «Искры» - так нет этого паштета роскошного больше в меню. И камамбера запеченного тоже больше нет. И многих других позиций. Лично для меня, эти изменения по кухне - не в лучшую, для этого приятного и раньше любимого заведения, сторону.