Amelie
December 2023 •
1
Еда ни о чем. На словах вкусовые сочетания интересны, а на деле полный дисбаланс вкуса. Цена за кофе отдельная история, за порцию флет вайта 300 рублей , так ладно если бы он был вкусный и качественный , а на деле пережженная гадость(
Колледж туризма и прикладных технологий, отделение ресторанного сервиса
July 2023 •
1
Здравствуй мой юный друг, если ты это читаешь, то поздравляю , ты наткнулся на самый честный и информативный отзыв о обучении в данном месте. Отзыв касается кулинарного направления (повар , технолог) за другие ручаться не стану. Все началось с розовых очков которые тебе одевают на днях открытых дверей , рассказы о лучших лабораториях , продуктах высочайшего и так далее и вроде как да, это все есть, НО! Работать в новых лабораториях ты будешь крайне редко , в основном они созданы для отчетов вышестоящим органам и проведении конкурсов , а сам ты будешь работать 70% времени в уставшей лаборатории в которой порой найти нормальный венчик целый квест ) продукты зачастую тоже далеко не высшего качества , мясо перемороженное десятки раз и уже покрывшееся слизью, рыба разваливающая на волокна от старости и многое другое. Процесс обучения в целом крайне похож на школу , классические советские преподаватели если ты мыслишь иначе = ты не прав. Непоколебимый авторитет «если я так сказала , значит так и есть». Из плюсов (для кого то минусов ) полное отсутствие коррупции , за все время обучения ни разу не слышал о том, что какой то преподаватель ставит зачеты и т.п за деньги. Поговорим немного о курсах , которые тебе так яро будут рекламировать и говорить как же это круто (карвинг, бармен, баристо) Карвинг - в целом , интересно, но по сути ты будешь уметь вырезать пару фигурок на яблоке и огурце и похвастать где то своей грамотой у тебя не выйдет , ибо навыков по сути у тебя не будет ) Бармен и баристо - супер бесполезно, от слова совсем , при устройстве на работу никого не будут интересовать твои бумажки с этих курсов ибо я не зря называю их бумажками , в не сертификатами. Багаж знаний полученный на этих курсах , можно обрести буквально за 2-3 стажировки на аналогичных должностях. Но самое интересное , что все эти курсы якобы по желанию) но нет мой юный друг , это не так, попытки отказаться от них пресекаются самыми различными манипуляциями, вплоть до отчисления. Поговорим о практиках. Да, действительно базы производств обширны и есть множество действительно хороших заведений , НО! Зачастую , ты будешь там заниматься заготовленными работами и ни о каком учебном процессе речи и не идет , но тут стоит оговориться , что многое зависит от Шефа/су-шефа на точке и твоей заинтересованности , тогда возможно тебя будут брать для более интересных задач и даже пригласят работать к себе и тут мы подходим к самому интересному ) Работа ! Если ты, мой юный друг захочешь работать и будешь просится на практики на свое производство , то у меня для тебя плохие новости , вплоть до 4 курса (ну возможно конец 3) ты будешь вынужден ходить туда , куда тебя закинет твой мастер , так что о работе можешь забыть. А, ну и практики само собой не оплачиваются ) К слову о профессии , крайне не благодарная штука , работая по 12ч ты можешь претендовать на зп 60-70к(5/2) в лучшем случае , если попадёшь в неплохое место так что рекомендую откинуть излишнюю романтизацию и если ты не хочешь действительно стать каким то крутым шеф поваром , ты не готов потратить лет 10 на свою карьеру , чтоб выйти на заработок 100-150к(опять же если повезёт) то рекомендую присмотреться к другим профессиям. Также есть один момент , поражающий до глубины души, колледж имеет лозунг «Мы колледж свободный от курения», ну казалось бы ладно, но нет , если ты хочешь выйти на большом перерыве , то спешу тебя огорчить , тебя никто не выпустить будь ты хоть на 1 курсе , хоть на 4 , значения не имеет, а данный лозунг порой доходил до абсурда , что директор приезжая и видя студентов курящих недалеко от колледжа отчислял их одним днем. Подводя итог моей пламенной речи , хочу сказать, что возможно если ты действительно хочешь и прям горишь этим делом , то данный колледж даст тебе возможность развиться хоть как то , но по моему скоромному мнению оно того не стоит , ибо чтоб попасть на хваленые конкурсы тебе надо прям выделяться из всего потока (да да , не из группы , а потока!) и потом проводить по 12-14 часов в данном месте зданиями зубрежкой навыков для конкурса (сам лично видел человека , которых приезжал к 10 утра и уезжал с колледжа в 22:00 почти на ежедневной основе ) Данный отзыв является оценочным суждением и моим субъективным мнением , он не несёт цели опорочить честь и достоинство кого либо, все совпадения с реальными людьми случайны , я не призываю к действию , а лишь предоставляю пищу для размышления , удачи !
ETelecom
May 2023 •
1
Худший провайдер в моей жизни. Стабильные просадки интернета до 0мб/с, за то недавно повысили стоимость на тарифы ))) в тех поддержке классическое предложение перезагрузить роутер или вызывайте мастера за свой счет :) Причам просадки как через кабель, так и через Wi-Fi
Буфетъ
December 2020 •
5
Живу рядом с этим заведением. Очень приятное место, можно как посидеть так и взять еду с собой , буду тут частым гостем. В меню есть все от выпечки и десертов и до вторых блюд и супов