Ermak
May 2024 •
1
Приятная атмосфера, красивый интерьер… но готовить не их конек. В салате с жаренными баклажанами овощи просто порезаны без какой-либо заправки. Заказали мясной стейк, он был настолько маленьким, что повара наверное сами удивились, поэтому решили его порезать, а кусочки разложить на некотором расстоянии друг от друга, чтобы придать хоть какой то объем блюду. Стейк не перченый, не соленый, но щедро залит каким то соусом, чтобы прикрыть вкус старого мяса, не помогло. Но самое «вкусное» это сырная тарелка, в которой был подан заветренный и заплесневелый сыр. Если мраморный сыр отрезан от несвежего куска сыра и плесень была только с одного края, то оранжевый сыр, вроде бы Чеддер, был полностью под плесенью со всех сторон. На твердых сырах плесень появляется не за день или два, вот у меня и был вопрос, когда был порезан этот сыр на маленькие треугольные кусочки, что они со всех сторон успели обрасти белой плесенью. Возможно в ресторане действует схема, если гости не доели сырную тарелку, то сыр из нее собирается, а потом передается новым посетителям, надеясь что в зале свет приглушен, авось и не увидят) но ведь пора на кухне намеренно кладет в тарелку просроченный сыр, он то это видит. Поэтому возникают вопросы к качеству остальных блюд, что накручено в фарше, помыты ли овощи и т. д. А когда подозвали официантку, она ответила что это сыр такой, и он может быть заветренным и заплесневелым) и это не считая непромытой кураги и гнилого винограда на сырной тарелке. В общем спасибо этому дому, пойдем к другому. Были первый и последний раз, не рекомендую.