5•05 by Novikov
December 2024 •
3
Посетил с заведение в предвкушении гастрономических открытий от столичного ресторатора. Но был спущен с небес на землю. Сервис да чуть выше среднего но своего официанта просто так глазами не найти. По поводу блюд. Салат ну это набор свежих продуктов разложенных на тарелке, но это салатом не назвать. Отдельно продуешь лист салата "романов" и типа ООО лист салата свежий, отдельно пробуешь авокадо И типа ООО Авокадо свежий, отдельно креветку ООО креветка свежая, но все вместе не какого соития во рту не производят. Соус поданй к салату не добавляет пикантности от слова совсем, может я отстал от трендов конечно, но на рынке в субботу тоже можно свежих овощей поесть может даже с соусом. Стейк рибай ну тоже не ах, подача с солью крупной белой и черной, ну он чуть как кажется жарен не на углях решетке а в каком то электрогриле, просто знаю разницу в мясе в зависимости от способа приготовления. Ну тогда нужно писать в меню не просто "мангал" а электрогриль или электромангал. Может конечно салаты и стейки не сильные блюда заведения, может круто работают с тестом и супами. Но официанты не спрашивают что подсказать по меню не советуют а попробуйте то или это у нас типа это лучшее оцените. Нет ждут твоего непритязательного выбора. Гостей достаточное количество, но потому как новое заведение да еще с таким именитым названием люди идут, ну быстро остынет эта горячая пора, ну такое ощущение. Белгород не столичный город довольно маленький но уютный есть заведения по гастрономии ну на мой взгляд поинтересней. Готов платить за блюда но дайте хотя бы чуть вай эффекта раз заведение столичного ресторатора. Итог на второе посещение не зацепило.