Посещение этого заведения оставило крайне негативное впечатление. Ресторан, позиционирующий себя как грузинский, совершенно не соответствует представлениям о традиционной грузинской кухне и гостеприимстве.
Начну с сервиса: обслуживание агрессивное и некомпетентное. Официанты ведут себя высокомерно и нагло, отказываются показывать бутылки вина, спорят с гостями, когда приносят не тот заказ. После других посетителей скатерти не меняют – всё в пятнах и остатках чужой еды.
Что касается кухни – это просто позор. Еда приготовлена как в столовой, без малейшего намека на аутентичность. Вино явно разбавлено, морс имеет неприятный привкус плесени. Качество блюд оставляет желать лучшего – всё невкусное и несвежее.
Санитарное состояние заведения вызывает серьезные опасения: грязно, неухоженно, антисанитария. Такое впечатление, что руководству абсолютно безразличен уровень сервиса и качество предоставляемых услуг.
Особенно обидно, что такое заведение может испортить первое впечатление о грузинской кухне у тех, кто ранее с ней не знаком. Это не просто плохой ресторан – это настоящее оскорбление для всей грузинской кулинарной традиции.
Считаю, что подобные заведения должны быть проверены соответствующими органами, включая Роспотребнадзор, так как они не только не соответствуют стандартам качества, но и могут представлять угрозу для здоровья посетителей.
Оценку снижать не буду, но руководству следует обратить внимание на тетку в регистратуре и научить общению с посетителями. Это первые лица, с чего начинается обслуживание в этом центре. Спасибо девушке, которая рядом сидит. В целом услуги оказали качественно, чистота и порядок, тут претензий нет.