Неправильно выдают салат под шубой, выдали изначально только свёклу, а потом мне сказали- невозможно так выдать со всеми слоями на 100 г. Потому что салат не в той посуде выложен и стоит на ветрине , он изначально должен быть в другой посуде плоской и тогда нормально можно выдать 100 г порции полноценный салат. Во всех ресторанах нормально подают салат под шубой, Вы как-то этим отличились. Не серьезно!