Гена К.
7
0
subscribers
1
subscription
918.2K
views
Единственное заказанное блюдо несли 45 минут - и это в будний день при минимальной загрузке. Заказанные блины совершенно безвкусные.
Напитки хорошие: один из лучших эспрессо тоников в городе.
К сожалению, переоценено.
Не ожидайте увидеть аутентичное итальянское место. Не ожидайте увидеть современный питерский ресторан.
Это безумный конгломерат из 5 разных форматов под одной крышей. Думали будете сидеть и смотреть на мотоциклы? Вас вполне могут посадить в Music bar часть, в темноту цокольного этажа без намёка на итальянскую тематику.
Меню вроде и большое, но особо сложных или необычных итальянских блюд, то есть тех, ради которых вы и ходите в такие места — нет. Конечно, есть болоньезе. Но нет, например, вителло тоннато. Зато несколько салатов, состоящих из разных комбинаций зелени и «бекона».
Есть несколько разделов с пастой, но только пара позиций делается ими с нуля. Кажется, что использовать покупную пасту в главном итальянском заведении города в 2021 года - не позволительно.
А вот целый раздел меню с яйцами - это и правда круто, оригинально, аутентично.
Классно выглядит винная карта, где все позиции разбиты по регионам: вот такую любовь и внимание хочется видеть во всем, а не только одной картонке.
Но еда и правда вкусная. Порции большие, пусть и не всегда удачно собранные: салат был жутко нарезан, но выглядел красиво.
Заведение держится благодаря своей истории, но оно безумно устарело. В Питере, пожалуй главном гастро-городе страны, так выглядеть и относиться к своей кухне просто нельзя.
Но почти все - очень вкусно.
Очень камерное, уютное место. Отличная авторская еда с нестандартными сочетаниями, большую в кисло-сладкую, азиатскую сторону.
Неожиданные продукты, вроде оленины или кабанятины.
Время идёт, но в ББ все ещё самая находчивая кухня в городе.
Очень не хватает таких же заведений в других городах.
Кофе в порядке. При последнем заказе девушка в течении минуты уговаривала парня сделать мой заказ - один кофе с собой. Тот слишком залип в телефон. Неловко было, кажется, всей кофейне.
Так нельзя.
Пробовал классическую - Плоская, вкусная, поджаристая. Отличный соус, курица немного суховата.
Отличное место. Готовят и по меню, и по вкусам.
Дружелюбные бармены, которых не стоит бояться.