Руководители сформируйте смены при полной посадке в обед. Официантка которая работала 16.10.2024 не может справится с нагрузкой, с которой справляются её коллеги в другие дни. Рекомендую на часы бизнес ланча выводить двух официантов
Причина в такой оценке следующая: заказ мы ждали час и сорок минут, мы не теряли надежды).Потом нам принесли сырое мясо! Ушли мы так и не получив полностью свой заказ. Плохо то, что в ресторане отсутствует понятие культуры сервиса, персонал сам по себе, клиент который сидит в зале сам по себе, всё время слушали официантку которая говорила о том, что мы не её стол, и виноват официант который не внёс наш заказ, и вообще у нас полная посадка и на кухне завал, вопрос при чем здесь мы! Пожелаю полностью пересмотреть к обучению персонала и заняться сервисной политикой.