Ресторан Гавань Надежды
July 2023 •
1
15 июля 2023 года мы с подругой праздновали два дня рождения одновременно. Для этого арендовали корабль на 4 часа, предварительно, заказав в ресторане «Гавань Надежды» банкет на 18 человек. Меню, оговорили предварительно, полностью, по объему блюд и количеству положившись на рекомендации администратора Натальи. По итогу, качество блюд было очень плохим, порции очень маленькими (сложилось впечатление что что-то сильно не соответствует заказу): - размеры порций бы очень маленькими (например порция языка состояла из 3х кусочков размером с маленькую сливу) - салаты, выбранные нами (Цезарь, Греческий, С кальмарами и др.) были поданы с полностью увядшими листьями салата - создалось впечатление, что салаты готовились сутки назад. - горячее (курица, свиная шея, люля-кебаб, картофель по домашнему, грибы и овощи гриль) были свалено в один мармит, вместо двух, Хотя по порциям – 8 курицы, 8 свинины, 7 люля-кебаб, и гарнир трех видов в тех же пропорциях, учитывая, что по меню каждая порция мяса была прописана равной 350 гр., по логике, все это с трудом должно было поместиться в 2 мармита! - морс, заказанный нами вообще отсутствовал на столе; - хотели заказать чай и кофе, но администратор убедила нас, что, по умолчанию, они будут в термосах - их тоже не оказалось. Весь заказ был оплачен полностью, до отхода корабля, об этом нас попросила администратор. Нам было очень стыдно перед гостями за такой скудный стол – создалось впечатление, что количество/вес порций не соответствовали заказу. Стоимость заказа (без спиртного) составила 60 000 р. (3300 на человека). Фрукты, сладости, алкоголь и воду мы привезли с собой. Что удалось: был вкусный жульен из грибов, замечательный (контактный) капитан, который дал подключить свою музыку, погода, компания, хорошее спиртное))) Резюме: если Вы, после всего выше написанного, все-таки решитесь заказывать банкет на корабле: 1.Не оплачивайте всю сумму, чтобы по окончанию была возможность расплатиться, за реально полученную еду или опротестовать качество и количество 2. Сверяйте весь заказ до отплытия (копируйте заказ) 3. Выберите кого-то из друзей в помощники, чтобы перед сервировкой он сходил с администратором на кухню завесил несколько основных блюд; а еще лучше, закажите сторонний кейтринг в Жуковском (их несколько) и тогда краснеть не придется, а бюджет может быть по итогу окажется меньше.