Заказали ножку ягненка, были в марте - видимо теленок ещё не успел оттаять поэтому и был ледяным внутри, поинтересовался является ли это кулинарной фишкой от шефа, ответа не последовало, но из счета изъяли! Не виню позицию сыроедов, но сам к ним не отношусь.