Bogoyavlenskiy
September 2023 •
3
Отдыхала с 12 по 15 сентября, номер 211. Плюсы: 1. Первое впечатление очень положительное, стильный, уютный и очень чистый отель; в нем просто приятно находиться. 2. Светлый просторный номер, 3 окна, качественный матрас, чистая ванная комната, порадовал вид из окна на прилегающий сад какого-то частного здания. Минусы: 1. Запах ДСП в номере, за год не выветрился. 2. Слышимость – из соседнего номера все слышно (не сверху, а из номера по соседству на этаже): простое хождение, скрежет ножек стульев, разговоры, хотя люди не кричали, не смеялись, а просто разговаривали; но до часу ночи я не спала даже в берушах. 3. Нет москитных сеток. О них уже писали в отзывах. Отель благодарит за отзывы, но вопрос не решает. 4. Персонал. Горничные, охрана, администраторы – уставшие и неприветливые; не все знают, что принято здороваться. Кто-то из администраторов находится не на месте, а в служебном помещении позади стойки, вроде там стоит диванчик или кресло, удобнее, чем на стуле за стойкой – но не будем лукавить, сотрудник не на рабочем месте. При выезде не желают хорошей дороги, возвращения в отель. 5. Ресторан. Больше всего разочаровал. 13 сентября на завтраке обратилась к сотруднику, которая жарила блины, с вопросом – «Делают ли яичницу», на что меня послали ответом – «Омлет есть». Тон был соответствующий – таким тоном человеку показывают, где его место. Оказалось, что эта уставшая, недоброжелательная и неприятная женщина – повар. В ее ответе на мой вопрос было всё: отношение к себе, вашему ресторану, своему профессионализму, продуктам и, конечно, к гостям. И мне стало ясно, почему на завтраке все некрасивое и невкусное. Омлет - твердый серо-желтого цвета, порезанный некрасивыми неровными кусками. Запеканка - из неразмятого творога, с крупными кусками, порезана также. Как получилось, так и порезали, и свалили в гастроемкость с крышкой. Огурцы - порезаны вдоль так, что некоторые куски это почти одна кожура. Колбаса копченая - отвратительного вида. Блины – как получилось их свернуть, так и поставили гостям. Красивая подача – повар не знает, что это. Печенье со сгущенкой в серединке пахло прогорклым маслом. Яйца – если вчерашней варки, то ставят холодными из холодильника, в теплой воде не греют. Микроволновка стоит не в зоне гостей, а в зоне служебного помещения; для подогрева нужно обращаться все к той же женщине. Хотелось бы, чтобы такой сотрудник находился не в зоне гостей, чтобы его не видеть. А лучше возьмите повара-профессионала, тогда ваши завтраки из тех же продуктов, станут бесподобными. А днем ранее, 12 сентября, я обедала у вас – запеченная куриная грудка со свежими овощами. Подали сухую грудку с коркой, кислые помидоры, попался кусок испорченного огурца, салат листовой был странного вида, он подмораживался или нагревался. Стоит 400 рублей. Да, это было съедобно, но больше у вас я не обедала. Когда блюдо не получается или не совсем получается, его выкидывают, а не гостям подают. Очень жаль и даже обидно, что в таком замечательном и красивом отеле работает персонал, который не ценит гостей, доверяющих вам свой отдых.