Антисанитария, делают все в одних перчатках. Шаурма на 3
Дальше ответ для хозяина заведения.
«Одноразовые» перчатки так и называются, чтобы использовать один раз. А не принимать деньги, копаться в холодильнике, почесать затылок, а потом готовить еду.