Отличная еда, прекрасные нескучные официанты, вечером живое фортепиано, никакого снобизма и безосновательного пафоса. Концепция простая, привязана к истории места но без пошлой "лубочности". Кажется, лучшее заведение Пятигорска. Начните исследование местных заведений с него - скорее всего на нём и остановитесь.
Отличные продавцы - деликатны к неофиту и его кошельку. Не тянут на кассу, даже когда клиент думает, что уже сделал выбор, внимательны к потребностям, наваливают варианты крайне аккуратно, делая мучительный выбор чрезвычайно приятным.