Я уже отчаялся в поисках своей идеальной пасты, когда поставил планку в Испании. Перепробовал все, что есть в Ярославле - то, что сделали ребята из Философии, это шедевр. Большое спасибо шефу за это блюдо, подача это отдельная история. Не успел сфотографировать, не смог оторваться от блюда. Большое спасибо официантам, обслужили очень быстро. До новых встреч, всем советую это заведение.