Хочу поделиться, наверное, своим любимым заведением азиатской кухни — «Pho Vietnam» ❤️🍜🍚🪷🩴
Нашел его совершенно случайно, когда искал место для бизнес-ланча. Несколько раз приходил сюда на обед, на вкусный бизнес-ланчем за 350₽ (курица в кисло-сладком соусе с рисом, говяжий бульон и огурчик). Но вчера всё открылось для меня новыми красками...
— Атмосфера и антураж —
Когда заходишь в это заведение, появляется полное ощущение, что ты попал во Вьетнам. Интерьер с его посадочными местами, люстрами и мелкими элементами декора словно переносит тебя в атмосферу настоящего семейного вьетнамского ресторанчика. Всё продумано: от освещения до азиатской музыки, которая добавляет уюта. Это помогает полностью погрузиться во вьетнамскую культуру 🪷
— Меню и блюда —
Потёртое меню, создаёт ощущения, что это какая-то книга блюд в уличном ресторанчике, на одной из улиц Вьетнама. Официант по имени Хиеп принес нам меню с красочными изображениями и подробным описанием блюд. Я решил попробовать «Бун Хай Сан» — это аналог Том Яма 🍜, только с рисовой лапшой. Особо порадовали идеально приготовленные кальмары и креветки. Также я взял «Вит Сао Нам» — утку в устричном соусе с порцией риса 🍛. Подача была очень эффектной: раскаленный устричный соус шипел и источал обалденный запах, который привлекал внимание даже соседних столиков 🤤
Ещё брали «Фо Бо» — сытный, вкусный и в меру острый суп. Как любитель острого, я был в восторге от «Бун Хай Сан» — идеально сбалансированная острота и пряность ❤️🔥. Однако для тех, кто не любит острое, он может показаться действительно жгучим. Утка в «Вит Сао Нам» была невероятно нежной — такой вкусный результат мне ещё не удавалось получить, (был опыт готовки утки по-пекински).
— Обслуживание —
Официанты и повара — вьетнамцы, и хотя их русский не идеален, это лишь добавляет аутентичности атмосфере. Они всегда приветливы, дружелюбны и готовы помочь с выбором блюд, что делает посещение еще более интересным🫰
— Соотношение цены/качества —
Средний чек на супы и горячие блюда составляет около 500 рублей, что делает это заведение отличным выбором как для бизнес-ланча, так и для ужина с друзьями или любимым человеком. Порции щедрые, и одного блюда достаточно, чтобы наесться и получить удовольствие ☺️
— Цены —
Бун Хай Сан (500мл) — 500₽
Фо Бо (500/800мл) — 350/500₽
Вит Сао Нам (600г) — 650₽
Том Ям (350мл) — 500₽
— Заключение —
Это место находится в самом центре города, в конце улицы Навагинской, что делает его еще более привлекательным для посещения. Я рекомендую его для обеденного посещения или вечерней встречи с друзьями. Вне зависимости от повода, вы точно уйдете отсюда с максимальными положительными впечатлениями и, скорее всего, захотите вернуться снова 🇻🇳♥️
Com Pho
August 2024 •
5
Отличное заведение азиатской кухни, пожалуй, одно из лучших среди аналогичных. Очень понравились атмосфера и возможность наблюдать за тем, как повара готовят на открытой кухне. Удобно, что есть зоны как в зале, так и на улице.
Из блюд брал большой Том Ям с морепродуктами, который оставил очень приятное впечатление. Как любителю острого, уровень остроты показался идеальным. Единственное пожелание — увеличить порцию риса и сделать его более пропитанным соусом, а не просто добавлять перед самой подачей
Chicko
August 2024 •
3
Плюсы заведения
CHICKO 치코 определенно создает атмосферу корейского фастфуда: уютный интерьер, стилизованный под корейские реалии, с антуражными плакатами и декором, заставляет погружаться в атмосферу Кореи. При входе сразу чувствуешь себя в центре корейского уличного кафе в час пик, что добавляет определенный шарм заведению. Персонал вежливый и радушный, а это всегда приятно. Еще один большой плюс – бесплатная вода и говяжий бульон на основе специй из доширака. В таких мелочах чувствуется старание в заботе о клиентах.
Еда и опыт
Однако, что касается еды, здесь начинаются проблемы...
🧀🍜Чиз Рамен, который я попробовал, оказался настоящей "химической бомбой". Сырный соус напоминал готовые продукты, типа Heinz, и это явно не тот вкус, который ожидаешь от блюда корейской кухни. Куриного мяса было совсем немного, что для блюда объемом в 600 мл весьма печально. Однозначно, второй раз я его не закажу.
🌭🍟КорнДог в кусочках фри также не впечатлил. Половина сосиски утопала в плавленой моцарелле, но этот сыр, и так не отличающийся выраженным вкусом, здесь показался еще более пресным. Слышал, что КорнДог в дошике еще хуже, поэтому вряд ли буду пробовать.
🧇🐟Еще одно разочарование – пуноппан (вафля в форме рыбки) с заварным кремом, который принесли застывшем. К счастью, после замечания его заменили (сам по себе очень сладкий, а в добавку еще идет сгущенка)
Обстановка
Стоит отметить и неудобства, связанные с обстановкой. Заведение оказалось шумным – громкая музыка и близкое расположение столов делали разговор практически невозможным. Одна кабинка в туалете на большой зал и веранду – это тоже минус.
Итог
Главное разочарование от CHICKO 치코 – это отсутствие новых, интересных вкусов, которых я ожидал от корейского ресторана. Вместо этого я столкнулся с блюдами, которые сложно назвать кулинарными открытиями. Обилие хвалебных отзывов завысили ожидания, но, к сожалению, они не оправдались. Заведение может подойти, если вы никогда не сталкивалась с азиатской кухней и думаете попробовать что-то новенькое и антуражное, но не стоит ждать гастрономических откровений.
Мой итог – это место больше о стиле, чем о вкусе, или по-простому: "глянцевый фантик с невкусной конфетой"