Посетили сегодня ресторан.
1. Ни администратор, ни менеджер не встретил, не проводил до столика.
2. Приборы были в пятнах.
3. Принесли грязный бокал , после предыдущего гостя остались жирные следы. Когда попросили официанта заменить бокал, его просто протерли сухой салфеткой и также со следами жира принесли обратно. Пришлось идти к стойке и просить заменить бокал второй раз. Никто не извинился, со вздохом работник ресторана унес бокал.
4. Счет принесли не в книжке-счетнице, просто положили на стол. Официант спросила , как нам их кухня, получив ответ «неплохо» театрально вздохнула.
И еще. Обратите внимание на внешний вид своих сотрудников, особенно на грязную обувь.
На звание «ресторана» вы не тянете. Работайте с персоналом.