Barashek
January 2025 •
1
оджахури на сайте ресторана, оджахури в жизни - существуют отдельно друг от друга. когда увидела, что нам вынес официант, взмолилась: умоляю, можно мне хоть чуточку уверенности в том, что я делаю, как у автора этого шедевра? есть ощущение, что повар перекусывал, не успел дожевать, принял решение, так и подать блюдо. вынесли его холодным, официант предложила подогреть его в микроволновой печи - 🫠 спасибо, что хоть без препятствий согласились не включать оджахури в счет… глядя на эту подачу можно вообще разочароваться во всем человечестве🥲 серьезно, уважаемые представители «барашка», существует множества сайтов, «Pinterest», например, где можно вдохновиться подачей блюд. у вас такой шикарный антураж и так портить впечатление холодным борщом, салатом, который вы именуете «с хрустящими баклажанами», но баклажаны не хрустящие, а в жирной панировке с покупным соусом чили, тем же картофельным пюре, которое можно подать аккуратно, взяв металическое кольцо, а не просто плюхнуть его в тарелку. вбить в поисковике соц.сетей любой ресторан, я не знаю, Аркадия Новикова, например, и черпать вдохновение хоть донельзя. мы живем сейчас в мире визуального представления о продукте, за который потребитель платит деньги, а получается, что визуал у вас только на старых фотографиях сайта, а в жизни исполнение и подача выглядит не просто плохо, а как необъяснимое неуважение к гостю. без негатива, на самом деле. просто обратная связь после вчерашнего посещения вашего мясного бара.