Khutorok
October 2021
2
Добрый день! Отмечали день рождение. Просим администраторов и руководства данного заведения обратить внимание на следующие моменты в организации и работе своего персонала: 1. При предварительном заказе праздничного стола администратор сказал, что срок готовности вторых блюд 40 минут. По факту: заказали горячее, официант озвучил срок готовности -2 часа!!! А спустя некоторое время оказалось, что у кухни нет возможности приготовить заказанное количество горячего (из-за отсутствия необходимых полуфабрикатов). Пришло на ходу корректировать меню, что доставило определённый дискомфорт как для гостей, так и именинника! Плюс потерянное время. 2. Официант, заметив, что заканчивается морс, разлила остатки морса в ближайшие два стакана, не спросив, желают ли гости пить морс. При этом в одном из стаканов была вода. 3. Скатерть с дырами. 4. При подаче чая, предполагается сервировка чайной пары с небольшим печеньем, но почему-то не все чашки были укомплектованы данной «приятностью». Взрослые на это не обратят внимания, но в нашей семье много детей для которых это важно. Сделав замечание, официант исправился. 5. На просьбу разрезать торт, официант сказал, что не может это сделать, так как не знает как это сделать. Т.е. одно дело, если в данном заведении эта услуга не предусмотрена, другое дело, когда официант отказывает, так как боится, что торт сломается, но ведь это странно, что в таком крупном заведении нет специалистов по разрезанию торта. 6. Одно блюдо в чеке было посчитано дважды. По факту гостю подано одна порция блюда. Возможно, какие-то моменты не такие существенные, можно и не обратить на это внимание. Но! Мы пришли отпраздновать день рождение, были приглашены гости ( в т.ч.дети и пожилые родители). Все эти момент (и это еще не все) изрядно испортили настроение как имениннику, так и некоторым гостям. Для нас данное заведение больше не будет рассматриваться как место для совместного отдыха. Отмечу, что наш негативный отзыв - за организацию и обслуживание! А ведь создание приятной атмосферы в данном бизнесе - очень важно! Кухня-твёрдая четверка!