официанта Артемия надо уволить за непрофессионализм. обманывает гостей, укрывает информацию по блюдам из меню. из-за его безалаберности гость чуть не отбросил коньки, попытался втюхать чай, который никто не заказывал, просто безответственный молодой человек, ему нельзя никого обслуживать.