Я не эксперт вьетнамской кухни, но вполне годный любитель.
Это место интересно тем, что здесь всё просто и естественно. Еда совсем не ресторанная, без лишних эффектов и изысков.
Всё сделано как простая и нормальная домашняя кухня, как люди делают для себя.
Нэмы без изысков, просто вкусные и "легкоусваиваемые". Спринг-роллы прямо топ для своей цены.
Жареный рис с курицей совсем хорош - много всего и всё вместе дают прямо авторскую гармонию, просто-вкусную и без эффектов.
Хотя авторы (думаю) об этом не парятся и делают как умеют и привыкли...
Т.е. здесь не фастфуд, а вьетнамская домашняя еда.
...
Кстати всё быстро + хорошо пакуют на вынос/ с собой (что во вьетнамской кухне редкость).
Когда-то здесь был Марукамэ - с тех пор аура места выветрились.
Вполне адекватный ЮВА-фастфуд со средними ценами и качеством. Их лапша удон/креветки - выше среднего и вполне вкусная.
Очень интересная фирма.
Всё их услуги стандартны и на уровне лучших. Но сервис и отношение к клиенту заметно душевнее. Понимают проблемы и умеют их решать.
Без надрыва и по-доброму, можно добраться до живого человека, который выслушает и поможет.
Вроде всего много, но при ближайшем рассмотрении либо дорого либо непонятно.
Совсем хороша только _морская капуста_ в спец-отделе, рстальное можно найти лучше и дешевле.
Вроде всё неплохо, но общий хаос и "сжатость пространства" действуют не очень...
По еде - своеобразно, хорошо, но дальше ваше личное восприятие. По мне - мидии совсем дрянь, остальное годное, но легко обойтись без этого.