Seagull
January 2025 •
1
26 декабря я забронировала столик в ресторане Чайка на 4 персоны на 3 января. Когда мы подошли 3 января на ресепшен Goldy Key, администратор была не в курсе нашей брони. После нескольких звонков кому-то нас пропустили на территорию. Далее мы прошли в ресторан, где официанты тоже не были в курсе нашего бронирования. Хорошо, что были свободные столы. Я позвонила администратору, через которого бронировала стол, его не было на месте, и он сказал, что думал, что столик забронирован на 2 января, и позвонил другому администратору, который был на месте. Мы его пригласили и объяснили ситуацию. Нам была предложена пицца в качестве компенсации, однако позже нам сообщили, что они не могут ее сделать. Меню ресторана состоит из двух страниц, однако что бы мы ни попросили, у них не было в наличии. Затем нам принесли столовые приборы только для трех персон, хотя нас было четверо. Официантку мы предупредили о том, что сначала нужно подать закуски, а потом горячее. Она же все сделала наоборот. Салат цезарь был невкусный, равиоли под соусом с крабом были пресные, брускетты в качестве компенсации были тоже ужасные, стейк рибай подали с огромным листом пекинской капусты, что выглядело неэстетично. В общем, мы остались в полнейшем шоке от ресторана Чайка. Также с нами был гость из Германии, которому не нашлось меню на английском. Рекомендуем: 1. вести запись бронирования в электронном виде, к которой будет доступ у ресепшена и всего персонала ресторана 2. сделать меню на английском 3. провести обучение персонала по нормам этикета, подаче блюд 4. в праздничные дни подготавливать необходимое количество продуктов для всех блюд из меню