Persiana
June 2023 •
5
С момента открытия была уже в Персиане дважды, и снова хочется вернуться! В Москве сейчас открывается множество мест, но редко бывает, чтобы ресторан нравился по всем критериям: здесь представлена нестандартная, интересная кухня, в интерьере много "фишек" и даже есть арт-объекты, сам по себе он светлый и приятный, даже аромат в ресторане "переносит" тебя во что-то восточное. Отдельного комментария заслуживают крутейшие коктейли, сложные по вкусу, с красивой подачей. Из того, что успела попробовать: Баклажан с йогуртом - легкое, яркое, обалденное блюдо, сам баклажан будто немного поджарен на костре, с дымком. Как мне сказали, хитом ресторана являются иранские лепешки. Мы пробовали с рубленным мясом и мухаммарой - тесто хрустящее, начинки много, 10/10! Совершенно прекрасные мезе - намазки, которые можно брать "в стол", мне очень понравился свежий и легкий каймак с цитрусами и томатами. Но, пожалуй, моим фаворитом стал шашлык из лосося с финиками. Казалось бы, как можно сочетать эти ингредиенты? На деле - лосось внутри сочный, сверху - с легкой корочкой, финики также поджарены на гриле, вместе с соусом и рыбой создается мощное и яркое вкусовое сочетание. Огонь! Также попробовали 2 десерта, мокрый инжир (очень красивый, инстаграммный десерт) и катаифи с легким кремом и гелем из абрикоса. И тоже - восторг, без лишней приторности, что для меня важно. Хочется пожелать ресторану процветания, а мы обязательно еще вернемся!
Океан
March 2023 •
5
Впервые пришли в ресторан в день открытия, народу было очень много, но нам повезло и достался столик около окна. Симпатичный дизайн, места очень много - на второй этаж не ходили, но по ощущениям, там еще больше столов, чем внизу. Много света, красивые светильники, прям приятно провести время. По еде - заказали кальмара на гриле - вкусно! К нему идет паста из огурца с островатым соусом - просто огонь. Муж заказал стейк из тунца - прожарка как надо. С собой взяли хачапури - так как там находится еще и Джонджоли. В общем, остались довольны, рекомендую!
Skin&Tonic
August 2021 •
5
Мой любимый салон! Качество услуг просто идеальное - никогда не переживаю, что что-то может не понравиться, наоборот, ребята каждый раз умудряются радовать меня и приятно удивлять. Отдельно хочу отметить Имрана - если укладки, то только у него. И, конечно, маникюр у Илоны - он настолько аккуратно сделан, что я ношу его по 3 недели.