Анна Романова
3
0
subscribers
0
subscriptions
8.4K
views
Почитала отзывы, чтобы понять, что это было. Были 24 апреля, собрались семьей. Много где бывали, много чего видали, но запросов на посещение этого заведения особых не было, пригласили, пришли. Читаю восхищенные отзывы о персонале: не поняла, а вежливость персонала это особая привилегия или все же норма? Вежливость еще не говорит о профессионализме. Мы не ждем, чтобы нас облизывали о обвалакивали вниманием особым, это иногда излишне, а вот обучить профессионал не помешало бы(!). Обслуживание в стиле 90-х. Еда: ох(!!!). Не поняла, что с граммовкой, ощущение, что порции мизерные, это не стиль кавказский, лук обветренный и вялый, соуса по 2 чайных ложки, баклажаны рулетики…отвратительно, не знала, что так можно приготовить, пахнут гарью, в начинке соль и перец минус, просто без вкуса. Салат из свеклы … просто свекла вареная, причем полукормовая, какой то хумус из баклажана заказали (не смотрела название в меню), соль минус, специи минус и снова невыносимый запах гари, это не запах запеченного овоща, это гарь (!). Люля из баранины: заказали две порции, на выходе порция для 1 человека, сочное, обьективно вкусное, но… рядом вялый не сочный лук на один зубок, листик кинзы … смех и грех, мы же на Юге (!!!) Шашлык: маринад вкусный, мясо на 3 с плюсом по 5 бальной системе, соус вкусный, мало. Долма (толма), как кому приятнее слышать: а меньше еще размером бывает? Где начинка? В каждой штучке примерно по пол чайной ложке фарша, может меньше. Ощущение, что не ешь, а нюхаешь) и зачем эта юшка водяная, портит всю истетику блюда. Ну картошка фри супер, внук сьел две порции. Посуда очень приятная, столовые приборы также в истетики заведения. Алкоголь и напитки норм) Хлеб…не поняла, ощущение разогретого несвежего. Все описывать даже не буду. Ощущение, что на гриле стоял отличный шашлычник, а все остальное готовил человек, не готовивший раннее, а просто сделавший блюда по технологической карте впервые, не понимая, что должно быть на выходе. Общее впечатление: если одним словом - недоумение. Спектр эмоций. Хочу, пожалуй, пожелать владельцам отнестись к гостям, как к себе, любимым! Где свежая зелень, где кавказская хлебосольность, полное противоречие всему, что я с детства наблюдала на столах жителей нашего большого южного региона. И….таганрожцы и гости города достойны бОльшего.
Я хочу написать о персонале за прилавком. В который раз сталкиваемся с таким ….местным хамством. Может быть это норма, конечно? Лично меня прекратили обслуживать, когда внимание переключилось на прибывшего мужчину клиента, возможно это как то связано с девушками за кассой… а вот сыну сказали сегодня, что не собираются разбираться долго с его купюрой… удивительно, ведь потом купюра норм прошла в аппарат. Вот уже не первый раз работа девушек за кассой обесценивает работу всего персонала. Обратите внимание.