Владельцы, пожалуйста, займитесь обучением персонала. Это ваше лицо. Встречать гостя и провожать нужно подобающе. Даже если он недоволен, вы должны были вежливыми!! Гость должен к вам вернуться!!! Я сама работала обслуживающим персоналом, поэтому вдвойне не понимаю такой политики .