Ставлю такую оценку за нетактичность в общении с гостями со стороны владельцев. Не умеете вежливо разговаривать - поставьте на приём заказов наемный персонал. Вам уже не первый раз пишут подобные комментарии! Открыть кафе, в котором в целом вкусно, и при этом грубить своим же гостям, которые к вам ехали, тратили время, приехали потратить деньги, а в ответ хамство? Тут что-то нет логики. Задумайтесь))