Target Case
November 2024 •
5
Необходимо было после покупки айфона поставить стекло. Установили быстро и без лишних следов)
Hagao
October 2024 •
1
Добрый день! Отчёт за 7.10. Пришли с другом, чтобы оценить новое заведение. Мне было важно узнать вкус рамена, который там подают. Без задней мысли я не обратил внимание, что рамен будет подаваться в остром исполнении. Это довольно странное решение, т.к. рамен как блюдо традиционной японской кухни не бывает острым. Думал, что ничего страшного. Меня удивило наличие редьки, а петрушка это конечно нечто для такого блюда. После того, как мне подали, я обратил внимание на аромат бульона. Он больше мне напоминал борщ. На вкус это было приторно остро и без воды сложно было употреблять. Плавало на поверхности растительное масло и было очень жирно. В традиционный рамен не принято добавлять подобное, как и в любую другую его интерпретацию. Периодически мне попадался черный горошек, от чего я думал что ем специи, а не бульон. Из-за чрезмерной остроты красным перцем, усилился вкус горьких продуктов. Это было испытание, такое есть. Говядина была не доварена. Лапша как лапша. Вопросов к ней не возникло. Но насыщенного вкуса супа я не смог по достоинству оценить. Позже, я выяснил, что заведение позиционирует как ресторан традиционной китайской кухни. Рассмеялся я от этого факта. Расскажу вам великую тайну. В китайском меню нет рамена. Существует ламянь и это важное замечание. А если судить по меню, то там не было ни одного китайского блюда, которое я знал. Меня поразил дизайн китайского ресторана. Японские зонты на потолке и играет на фоне K-pop. Если это является традицией Китая, то мне страшно представить, если например, в французском ресторане станут подавать пасту. Нелепо? Согласен. Но лимонад с бананом и маракуйя - это было глотком свежего воздуха, чтобы охладить мое недовольство. И да, по итогу. Единственное, что имело отношение там к Китаю, это печенье с предсказание. Остальное же, оставляет желать лучшего.
Chicko
October 2024 •
2
Приходил с другом 6.10. Было желание оценить традиционную кухню Кореи, т.к. я с ней не был знаком. Решил попробовать чиз рамен (он же называется рамён), Пибимпап и Бабл Ти сугар тайгер. Обо всем по порядку: 1) Чиз рамен не может как название блюда существовать. Из исторических источников известно, что это позаимствованная технология приготовление от традиционного рамена Японии Кореей. Сырного рамена не существует по определению в восточной Азии. Но это не так уж и важно. Главное ведь вкус? Так вот, вкус бульона не оправдал ожидания. Он был схож с прокисшим молоком. Сложилось ощущение что повар переборщил с уксусом и поэтому вышел такой не приятный оттенок. Поверьте моему опыту, есть прокисшую жидкую пищу – это верная дорога к диспепсии. Помимо этого, было по минимум твердой пищи. Около 70% составлял бульон. В ламянь/рамен – это не допустимо! Пропорции должны составлять 40/60 или 50/50/, бульон/лапша 2) Пибимпап. Ничего не могу сказать лишнего про это блюда, но укажу лишь одно. Заправка на основе (бульона) кочудян было мало, да и к тому он имел довольно нейтральный оттенок. По сути что он есть, что его нет – особой роли это бы не сыграло во вкусе. 3) К Бабл Ти я относил негативно при самом первом упоминании у себя в голове, но на удивление, именно то, что я предполагал что мне не понравится – оказалось что это реально вкусно. Итог: был не доволен в основном ассортиментом и мне не дали возможность попробовать знаменитую сырную монетку. Это сильно повлияло на моем впечатлении о заведении. Если и ставить оценку исходя из здравого соображения, то я думаю это 4/10. Поверьте, качество блюд очень сильно решает, на сколько долго и часто будет готов приходить в заведение гость вновь и вновь. Прошу это учитывать.
Saigo
September 2024 •
5
Отличное меню, отличная подача, как и вкус. Если у вас есть желание попробовать традиционные японские блюда, то вам туда путь. Отзывчивые официанты, которые разбираются в исторической концепции блюд. Большое вам спасибо!
Fix Food
May 2024 •
5
Для цены и качества достаточно хорошее место. Оякедон, вок, бургер, боул - это то, на что стоит обратить внимание