Beerocracy
July 2023 •
3
У Beerократии один большой минус - кухня. Визуально всё выглядит "по-взрослому" - эстетично, солидно, вкусно. Как в качественных ресторанах. Живу в Москве, путешествую по миру - имею представление. Но есть эти красивые блюда сложно:) мой салат с лососем был настолько острым, что другие вкусы почти неулавливались. Паштет был сильно пересоленым. Нарезка была полита каким- то зеленым соусом, из - за ноты одной из трав на вкус мясо казалось несвежим - прокисшим. Можно было бы смахнуть на разницу вкусов и восприятия, но это мнение, как минимум 3х из нашей компании. Блюдо "Острые баварские колбаски" были настолько острыми, что их не смог съесть даже заказавший их поклонник острого. Вальдорфский салат был вкусным фрагментарно. Что-то приятное можно было выловить, что-то вовсе нет. Из-за бретцелей вышел спор - они были горькими. Администратор пояснил, что по рецепту их окунают в щелочь. Она и даёт горечь. Из четырёх попробовших Бретцели здесь, одному было вполне, троим было горько и невкусно. Администратор предложил изготовить их заново бесплатно или изъять из счета. Изъяли. И вот здесь начинаются плюсы.... Так как ко всему остальному в этом ресторане вопросов нет - напитки были неплохие, обслуживание (стиль френдли), подход к клиентам, дизайн, обстановка - все понравилось.