Если магазин работает не так, как большинство магазинов, то было бы неплохо предупреждать об этом, например по громкой связи или при входе в магазин крупными буквами. Хотя бы о том, что, чтобы купить товар, покупатель должен сам найти продавца и привести его на кассу, причём не каждый человек в красном является продавцом.
Врач руку поднял - заплати, врач руку опустил - заплати, сказал два слова - заплати. Естественно, ни о чем не предупреждают заранее. Навязывают доп услуги, цены не называют актуальные. Администраторы неприветливые.